John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Ազնվամորու ժելե...
- 50 g Սառեցված ազնվամորի
- 3 tsp Փոշի շաքար
- 200 ml Ջուր
- 3 թերթ Ժելատին սպիտակ
... և պարզ շոկոլադե մուսս
- 70 g Հարած սերուցք
- 25 g Մուգ կուվերտուրային շոկոլադ
- 20 g Ամբողջ կաթի կուվերտուրա
- 1 tbsp Amaretto
Ծառայելը
- Սփրեյ կրեմ
- Թակած պիստակ
- Կիտրոնի բալզամ թարմ
Հրահանգներ
Ազնվամորու ժելե...
- Ազնվամորիները շաքարի փոշիով և ջրով կարճ եռման աստիճանի հասցնում։ Թույլ տվեք մի փոքր սառչի։ Ժելատինը թրջել սառը ջրի մեջ։
- Ազնվամորին քամում ենք մաղի միջով։ Կրկին տաքացրեք հյութը։ Ժելատինը լավ քամել և լուծել հյութի մեջ։
- Կաղապարները լվանալ սառը ջրով: Լցնել հյութի մեջ և դնել սառնարանը, որպեսզի ամրանա։
... und einfache Schokoladen Mousse
- Կրեմը տաքացնել։ Կաթսան հանեք վառարանից։ Դրա մեջ լուծիր կուվերտուրը։ Խառնել ամարետոն: Սառեցրեք երկու ժամ:
- Շոկոլադե կրեմը կարճ հարել։ Կտրեք խցիկները խոնավ գդալով:
Ծառայելը
- Ժելո - Կաղապարները կարճատև դնել տաք ջրի մեջ: Զգուշորեն լցնել աղանդերի ափսեի վրա: Մուսի մի երկու տեսախցիկ։ Զարդարեք կրեմով, կտրատած պիստակով և կիտրոնի բալզամով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 147kcalԱծխաջրեր. 13.6gՍպիտակուց ` 7gՃարպ: 5.7g
