John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Սաբայոնի համար.
- 150 ml Creme Fraiche պանիր
- 200 ml Կրեմ
- 1 Հատ Վանիլային պատիճ
- 5 Հատ Դեղնուց
- 100 g Շաքար
- 150 ml Սպիտակ գինի
- 1 գողություն Տոնկա լոբի
Կոմպոտի համար.
- 200 g Շաքար
- 4 Հատ Նարինջներ
- 200 ml Թարմ քամած նարնջի հյութ
- 20 ml Լայմի հյութ
Հրահանգներ
- Սառեցրած ելակի կեսը, կրեմը և կրեմը խյուսի ենթարկեք: Մեկը մյուսի հետևից ավելացրեք մնացած ելակները և դրեք սառցախցիկում։
- Կոմպոտի համար կարամելացրեք շաքարավազը և յուղազերծեք թարմ քամած նարնջի հյութով և լայմի հյութով։ Ավելացրեք կարամելի կտորը և խառնելով թող լուծարվի։ Կաթսան հանեք վառարանից և համեմեք ըստ ճաշակի։ Նարինջից կտրատել ֆիլեի կտորները և ավելացնել կաթսայի մեջ։
- Սաբայոնի համար մետաղյա ամանի մեջ լցնում ենք 100 գրամ շաքարավազ, 5 ձվի դեղնուց, վանիլի պատիճի միջուկը, 150 մլ սպիտակ գինին և մի փոքր քերած տոնկա հատիկ և հարում ենք ջրային բաղնիքի վրա, մինչև ստացվի սերուցքային խտություն։
- Վերջում ափսեի մեջ զարդարում ենք պաղպաղակը, սաբայոնն ու կոմպոտը և մատուցում աղանդերային գինիով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 69kcalԱծխաջրեր. 10.3gՍպիտակուց ` 0.9gՃարպ: 2.2g
