John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 300 g Նյութի մանր քերած գազար
- 0,5 Կիտրոն, հյութ և կեղև
- 4 Ձու՝ առանձին
- 1 գողություն Աղ
- 200 g Շագանակագույն շաքար
- 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
- 150 g Հալած կարագ, սառեցված
- 320 g Ալյուր
- 3 tsp Փխրեցուցիչ
- 150 g Չորացրած կոկոս
- 75 g Մուգ շոկոլադի կաթիլներ
- 100 ml Կոկոսի լիկյոր
դերասանական կազմի համար.
- 150 g Փոշի շաքար
- 3 tbsp Կոկոսի լիկյոր
Հրահանգներ
- Աղացած գազարը խառնել կեղևի և կիտրոնի հյութի հետ։ Ձվի սպիտակուցը մի պտղունց աղով հարել մինչև պնդանա և մի կողմ դնել: Ձվի դեղնուցները, վանիլային շաքարավազը, շագանակագույն շաքարավազը և հալեցրած կարագը մի քանի րոպե հարում ենք ամենաբարձր մակարդակի վրա ձեռքի հարիչով մինչև փրփրուն:
- Ալյուրն ու փխրեցուցիչը խառնում ենք և կարճ մակարդակով խառնում ենք կոկոսի լիկյորի հետ։ Համառոտ խառնել չորացրած կոկոսի, քերած գազարի և շոկոլադի կաթիլների մեջ: Վերջում զգուշորեն լցնել ձվի սպիտակուցը։
- Խմորը լցնում ենք զսպանակաձև թավայի մեջ (յուղած և ալյուրով փոշոտված) և թխում ենք միջին դարակի վրա 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում (վերևի/ներքևի ջերմության) մոտ 50-60 րոպե:
- Թող սառչի։ Խառնեք շաքարավազը և լիկյորը (կարող է նաև շատ կամ քիչ լինել) և գլազուրը քսել սառեցված տորթի վրա։ Կամքով զ. B. զարդարել չորացած կոկոսով և այլն:
- Եթե ձեռքի տակ խմորի համար կոկոսի լիկյոր չունեք, կարող եք օգտագործել նաև նարնջի հյութ, կամ z. B. 150 գ կարագի փոխարեն ավելացնել 200 գ.
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 400kcalԱծխաջրեր. 64.3gՍպիտակուց ` 4.3gՃարպ: 9.8g
