in

Կարմիր մրգային ժելե Mason բանկա վանիլային կրեմով

5 - ից 4 ձայն
Ընդհանուր Time 20 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 8 մարդ
Կալորիա 155 kcal

Բաղադրությունը
 

Կարմիր մրգային ժելե

  • 300 ml Կարմիր մրգային հյութ
  • 50 g Շաքար
  • 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
  • 450 g Հատապտուղների խառնուրդ
  • 25 g Օսլա

վանիլային կրեմ

  • 0,5 Վանիլի ձողիկ
  • 125 g Ցածր ճարպային քվարկ
  • 30 g Շաքար
  • 100 g Կրեմ
  • 2 tbsp Նուշի ձողիկներ
  • 8 Մեյսոն բանկաները մոտ. 160 մլ պարունակություն

Հրահանգներ
 

  • Մեծ կաթսայի մեջ լցնում ենք շաքարավազը, վանիլային շաքարավազը, 250 մլ նեկտարը և 150 գ հատապտուղները և հասցնում ենք եռման աստիճանի։ Օսլան եւ 50 մլ նեկտարը խառնում ենք։ Լցնել եռացող մրգահյութի խառնուրդի մեջ՝ միաժամանակ խառնելով։ Հասցնել եռման աստիճանի, խառնելով 2-3 րոպե եփ գալ, ավելացնել մնացած հատապտուղները և խառնել: Հեռացնել վառարանից և թույլ տալ, որ մի փոքր սառչի՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով: Տարածեք բաժակների միջև (մոտ երկու երրորդը լցված) և դրեք սառնարանում:
  • Կրեմի համար վանիլի ձողիկը երկար կտրատել և միջուկը քերել: Քվարկը շաքարավազի և վանիլի միջուկի հետ լավ խառնում ենք։ Հարեք սերուցքը մինչև պնդանա և ծալեք քվարկի մեջ: Հացահատիկի հետ քվարկը քսել բաժակների վրա և հարթեցնել: Նուշի ձողիկները տապակում ենք տապակի մեջ մինչև բաց դարչնագույնը, թողնում ենք ափսեի մեջ սառչի և ցանում քվարկի վրա։ Դեսերտը սառչում ենք ծածկով, մինչև պատրաստ լինի ուտելու:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 155kcalԱծխաջրեր. 17.1gՍպիտակուց ` 4.5gՃարպ: 7.1g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Նուտելլա տրիֆլ շոկոլադե բեզեի վերնաշապիկով

Վերմիշելի ապուր