Կարմիր մրգային ժելե վանիլային սոուսով

«Kiek mol wat lütt Hein hüüt it. Rodegrütt, դա Eeten է»: Կարմիր մրգային ժելեն այնքան տարածված է հյուսիսգերմանացիների մոտ, որ ցածր գերմանացի բանաստեղծ Հերման Կլավդիուսը բանաստեղծություն է նվիրել այս ժողովրդական ուտեստին։

Համեղ վանիլային սոուսի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը

• 100 մլ թարմ կաթ
• 100 մլ կրեմ
• վանիլի հատիկ (կամ վանիլի հատիկ)
• 35 գրամ շաքար
• 5 ձվի դեղնուց

Պատրաստում

• Պարզապես կաթսայի մեջ խառնեք 100 մլ թարմ կաթը, 100 մլ սերուցքը և վանիլի հատիկի միջուկը և հասցրեք եռման աստիճանի։
• Կաթսան կրակից հանում ենք ու ավելացնում 5 ձվի դեղնուց ու լավ խառնում։
• Այնուհետև կաթսան նորից դնել վառարանի վրա և թող եռա։ Այժմ կաթսան հանեք վառարանից և թողեք, որ սառչի։ Բարի ախորժակ.

Կարմիր մրգային ժելե տորթ

Օսլայով կամ ժելատինով խտացրած կարմիր մրգային դոնդողը իդեալական լիցքավորում է խրթխրթան խմորեղենի հիմքի համար: Նույնիսկ պատրաստի մրգային ընդերքի վրա Rote Grütze-ն մի փոքր ցրտահարությամբ ոչ միայն լավ տեսք ունի: Այս արագ տորթը նույնպես լավ համ ունի:

Դա կախված է ձեզանից և ձեր ժամանակից՝ արդյոք ձեռք կբերեք ձեր սեփական տնական կարմիր մրգային ժելե, թե պարզապես խտացրեք այն սառնարանում պահվող հատվածից: