in

Խավարծիլով տորթ

5 - ից 8 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 8 մարդ
Կալորիա 228 kcal

Բաղադրությունը
 

Քվարկի և յուղային խմորի համար...

  • 250 g Քվարկ նիհար
  • 150 g Շաքար
  • 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
  • 1 Ձու
  • 8 tbsp Ձեթ
  • 300 g Մաղած ալյուր
  • 1 փաթեթը Փխրեցուցիչ

Կրեմի համար...

  • 250 g Թթվասեր 30% յուղ
  • 750 ml Կաթ
  • 100 g Շաքար
  • 2 փաթեթը Կրեմի փոշի

Ծածկելու համար...

  • 1 kg Թարմ խավարծիլ
  • 50 g Շաքար

Կարագի փշրման համար...

  • 200 g Սառույցով սառը կարագ
  • 250 g Մաղած ալյուր
  • 200 g Շաքար

Հրահանգներ
 

  • Մաքրեք և լվացեք խավարծիլը և կտրեք կտորների մոտ 1սմ հաստությամբ.. խառնեք շաքարավազի հետ, թողեք թառեք մինչև շաքարավազը լուծվի, ապա լավ քամեք խավարծիլը։ Հավաքած հյութը նոսրացրել եմ շամպայնով և միջանկյալ վայելած թեթև կոկտեյլով։ .մմմհհհ՜ Պետք է խոստովանեմ ... բաղադրատոմսը սկսվում է սուպեր համեղ: Օ))
  • Քվարկը, շաքարավազը, ձուն, վանիլային շաքարավազը և ձեթը հարիչով հարում ենք սերուցքային զանգվածի... Խառնում ենք փխրեցուցիչի հետ խառնած ալյուրի կեսը և ձեռքերով հունցում մնացած ալյուրի մեջ և քվարկի յուղով խմորը փաթաթում: յուղացված թխում թերթիկ:
  • Կաթից, շաքարավազից և վանիլի փոշուց պուդինգ ենք պատրաստում։ Թույլ տվեք մի փոքր սառչի՝ անընդհատ խառնելով։ Թթվասերը հարում ենք հարիչով և պուդինգի կրեմը հավասարաչափ քսում ենք քվարկի յուղով խմորին։
  • Քրամբլի համար.. Շաքարավազը, ալյուրը, վանիլային շաքարավազը և սառը կարագը խառնել իրար և ժամանակ առ ժամանակ քամել: ո)) Եթե դուք օգտագործում եք սառը կարագ, ապա փշրանքները մեծանում են, և ես սիրում եմ հաստ կարագի փշրանքներ.. մմմհհհ համեղ է: ;O)
  • Քամած խավարծիլների կտորները քսել պուդինգի կրեմի վրա և վրան տրորել կարագի կրմբլը։ Թխել 200° վերին/ներքևի ջերմության վրա նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ. 30-40 րոպե ... մինչև ցանկալի շագանակագույնը ձեռք բերվի: Խավարծիլով տորթը թող սառչի կաղապարի մեջ։ Փոշիացրեք շաքարի փոշին և այնուհետև վայելեք ... մմմհհհ:
  • ՀԱՄԵՂ ԷՐ!!!

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 228kcalԱծխաջրեր. 28.3gՍպիտակուց ` 3.5gՃարպ: 11.1g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Սպագետի Կարբոնարա - ցածր ածխաջրեր

Պիցցայի սոուս