in

Խավարծիլ օշարակ տնական լիմոնադի համար

5 - ից 2 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 84 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 1,6 kg Ռուբախբ
  • 500 g Շաքար
  • 550 ml Ջուր
  • 1 Չափս Կիտրոն (օրգանական)

Հրահանգներ
 

  • Խավարծիլը մանրակրկիտ լվացեք, կտրեք ծայրերն ու վնասված հատվածները և կեղևեք, ապա կտրեք բարակ շերտերով։
  • Խառնել շաքարավազի հետ մեծ կաթսայի մեջ և թողնել եփվի առնվազն 1 ժամ։ Ավելի լավ է ավելի երկար: (Սա կհանգեցնի, որ հյութը դուրս կգա):
  • Կիտրոնը լավ լվացեք և կտրեք ծայրերը։ Քառորդ երկարությամբ կտրեք և կտրեք շատ բարակ շերտերով:
  • Ամեն ինչ միասին եռացրեք և եփեք 30 րոպե։
  • Անցեք մաղի միջով և լավ քսեք սոուսը։ Կրկին բերեք օշարակը եռման աստիճանի և լցրեք այն ստերիլ շշերի մեջ։

ակնարկ

  • Մուշը դեն մի նետեք։ Այն համեղ է մածունի կամ քվարկի մեջ:
  • Իմ օշարակն այնքան մուգ է, քանի որ ես օգտագործում եմ շագանակագույն շաքար: Այն ունի բնական համ, որը ես իսկապես գնահատում եմ: Կարելի է իհարկե օգտագործել նաև սպիտակ շաքարավազ, այնուհետև օշարակն ավելի թեթև կլինի։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 84kcalԱծխաջրեր. 19.7gՍպիտակուց ` 0.4gՃարպ: 0.1g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Խրթխրթան պանիր և ջեռոցում կարտոֆիլ

Բաճկոն կարտոֆիլ բողկի քվարկով