in

Ռիգատոնի բեկոնով, ցուկկինիով և սերուցքային սնկով սոուսով

5 - ից 5 ձայն
Ընդհանուր Time 20 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 288 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 500 g Ռիգատոնի
  • 120 g Նախաճաշ բեկոն
  • 1 կտոր ցուկկինի
  • 4 կտոր Սունկ
  • 1 կտոր Կծու պղպեղ
  • Աղ, պղպեղ, չիլի պղպեղ
  • 1 կտոր մեխակ սխտոր
  • Քաղցր թթու չիլի սոուս
  • 200 ml Քաղցր սերուցք
  • 200 ml Բանջարեղենային պաշար
  • 2 Խուրձ Սոյայի սոուս
  • Ձեթ

Հրահանգներ
 

  • Ռիգատոնին ալ դենտե եփել բավականաչափ աղած ջրի մեջ
  • Նախաճաշի բեկոնը մանր կտրատել, ինչպես նաև ցուկկինին, սունկը, սխտորն ու պղպեղը
  • Նախաճաշի բեկոնը տապակել վոկ թավայի մեջ, մնացածն ավելացնել։ Ավելացնել աղ, պղպեղ, չիլի պղպեղ, սոյա և քաղցր թթու չիլի սոուս:
  • Ավելացնել սերուցքը և բանջարեղենի արգանակը՝ չմոռանաք համտեսել

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 288kcalԱծխաջրեր. 37gՍպիտակուց ` 8.2gՃարպ: 11.8g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Խոզի ֆիլե կարտոֆիլով փաթաթված բեկոնով

Sous Vide եփած կծու հնդկահավի ձողիկներ