Տապակած վարսակի փաթիլներ – Մյուսլիի կամ յոգուրտի վրա հավելյալ հարվածի համար

Վարսակի ալյուրը կարելի է օգտագործել գրեթե համընդհանուր խոհանոցում: Նրանք էլ ավելի համեղ են, երբ վարսակի փաթիլները բովում են: Սա լրացուցիչ ճռճռոց է տալիս մյուզլիին, աղանդերին և խմորեղենին: Եվ դա շատ հեշտ է:

Տապակել վարսակի ալյուրը տապակի մեջ կամ ջեռոցում

Գլանափաթեթ վարսակն իսկական համատարած միջոց է. այն կազմում է մյուսլիների մեծամասնության հիմքը, կավատացնում է նախաճաշի յոգուրտը կամ հանգստացնում է գրգռված ստամոքսը վարսակի ալյուրի տեսքով: Դուք կարող եք թխել վարսակի ալյուրով` հացով, թխվածքաբլիթով կամ վարսակի ալյուրով թխվածքով, բուսական բուրգերների համար կոտլետներ պատրաստելու համար կամ օգտագործել այն շիլա, թխած վարսակի ալյուր կամ մանկական սնունդ պատրաստելու համար: Նրանք ավելի համեղ են, եթե վարսակի փաթիլները բովում են՝ առանց ճարպի թավայի մեջ, կարագի մեջ կամ շաքարավազի կամ մեղրի հետ կարամելացնելու համար: Անկախ նրանից, թե դուք կօգտագործեք նուրբ կամ խրթխրթան վարսակի փաթիլներ, կախված է ձեր ճաշակից: Եվ դա հեշտ է.

1. Հալեցրեք որոշ յուղ (օր. կոկոսի կամ արևածաղկի ձեթ) կամ կարագ պատված թավայի մեջ ցածր ջերմության վրա: Բայց եթե նախընտրում եք, կարող եք նաև առանց:
2. Ավելացնել գրտնակ վարսակ և մի փոքր բարձրացնել ջերմաստիճանը։
3. Տապակել փաթիլները՝ անընդհատ պտտելով։ Զգույշ եղեք. վարսակի ալյուրը արագ այրվում է, իսկ հետո դառնում դառը:
4. Կարամելացնելու համար ավելացրեք մի քիչ մեղր կամ շաքար: Այնուհետև շարունակեք ջանասիրաբար պտտվել, քանի որ շաքարավազը վարսակի ալյուրն ավելի հեշտ է այրել։
5. Նրանց համար, ովքեր սիրում են. Մի պտղունց աղ ավելացնում է որոշակի բան:
6. Հեռացրեք տապակը կրակից, երբ փաթիլները թեթև կարմրեն և բուրավետ դառնան:
7. Տեղափոխում ենք ափսեի մեջ, որ սառչի։ Զգույշ եղեք փորձելիս. վարսակի ալյուրը իսկական ջերմության պահեստ է, և դուք հեշտությամբ կարող եք այրել ձեր լեզուն:

Գրտնակված վարսակը կարելի է նաև բովել ջեռոցում 150 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճանում. այստեղ նույնպես պետք է զգույշ լինել, որ այն չայրվի: Ավելի լավ է դատել ձեր քթով. հենց որ վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթի համեղ հոտ գա, հանեք սկուտեղը:

Տապակած վարսակի փաթիլները դրա հետ համեղ են

Տապակած վարսակի ալյուրը առանց շաքարի ձեր առավոտյան մյուսլիին տալիս է լրացուցիչ ճռճռան առանց ավելորդ կալորիաների: Իհարկե, շիլայի համար վարսակի ալյուրը տոստի վրա այն ավելի փխրուն չի դարձնում, քանի որ վարսակի ալյուրը թրջված է: Տապակած բույրերը շիլան տալիս են առանձնահատուկ նուրբ համ: Կարող եք նաև օգտագործել տապակած, կարամելացված վարսակի ալյուրը որպես փխրուն: Օգտագործեք այն զարդարելու համար տորթերը, ինչպիսիք են ավանդական Frankfurter Kranz-ը (որպես պնդուկի փխրուն այլընտրանք) կամ որպես լցոնում պաղպաղակի, մրգային աղցանի կամ քվարկի ուտեստների վրա:

Լավագույնն այն է, որ տապակած վարսակի ալյուրն անմիջապես օգտագործեք, այնուհետև դրանք հիանալի խրթխրթան կլինեն: Եթե ​​դուք կարագ եք օգտագործել վարսակը տապակելու համար, մի պահեք այն մի քանի օրից ավելի, հակառակ դեպքում դրանք կփչանան: Եթե ​​դրանք տապակել եք առանց ճարպի, օրինակ՝ մյուսլիի համար, կարող եք դրանք պահել հերմետիկ տարայի մեջ մինչև չորս շաբաթ։