Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
սիսեռի համար.
- 1 Can Սիսեռ 425 մլ
- 1 tbsp արեւածաղկի ձեթ
- 1 tsp Աղացած չաման
- 0,5 tsp Չիլի փոշի
- 0,5 tsp Քաղցր պապրիկա փոշի
- Աղ
Վինեգրետ.
- 1 Հատ Մեխակ սխտոր, նուրբ թակած
- 3 Հատ Limes, հյութ նրանց
- 1,5 tbsp Մեղր
- 1 tsp Քրքում
- 1 cm Կոճապղպեղ՝ մանր քերած
- 2 tsp Curry փոշի
- 1 tsp Աղ
- 6 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- Պղպեղ
լրացուցիչ:
- 1 խմբաքանակ Մաղադանոս
- 6 Stողուններ Անանուխ
- 1 Հատ Փոքր ծաղկակաղամբ
- 3 Հատ Դեղձեր
- 1 Հատ պատիճավոր կարմիր պղպեղ
- 175 g Ֆեթան
Հրահանգներ
- Սիսեռը քամոցով ողողեք ջրով և լավ քամեք։ Խառնել վերը նշված բաղադրիչների հետ թխելու թղթով պատված սկուտեղի վրա։ Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում միջին դարակում 175 աստիճան վերին/ներքևի ջերմության վրա մոտ 30 րոպե մինչև փխրուն դառնա: Հետո թող մի քիչ սառչի։
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները վինեգրետի համար։ Այն պետք է լինի մոտ 6 կամ 7 ճաշի գդալ կրաքարի հյութ։
- Խոտաբույսի տերևները ցողուններից հանեք և կտրատեք։ Ծաղկակաղամբը կիսով չափ կտրատել և մանր քերել։ Մանր կտրատել պապրիկան և դեղձը: Ծաղկակաղամբը խառնել բուլղարական պղպեղի, դեղձի և խոտաբույսերի հետ։ Խառնել վինեգրետը: Կոպիտ փշրեք ֆետան։ Սիսեռը և ֆետան ցանել մի քիչ կարրի փոշի և քսել աղցանի վրա։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 511kcalԱծխաջրեր. 9.5gՍպիտակուց ` 7gՃարպ: 50g
Թողնել գրառում