Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 Հատ Վարունգ
- 1 Հատ Դեղին պղպեղ
- 3 Հատ Գարնանային սոխ
- 200 g Թուրքիա սառը կտրվածքներ
- Աղ եւ պղպեղ
- Ցրված խոտաբույսեր - այգիների խոտաբույսեր
- 3 tbsp Յոգուրտի հագնվելու լույս
- Սառեցված սամիթ
Հրահանգներ
- Կլպել վարունգը, կտրատել երկու մասի և գդալով քերել միջուկը, այնուհետև կտրատել բարակ շերտերով: Պղպեղը քառորդ կտրատել և կտրատել նուրբ շերտերով: Գարնանային սոխը օղակների մեջ կտրատել, իսկ հնդկահավը բարակ շերտերով: Խառնել ամեն ինչ և համեմել աղով, պղպեղով և շաղ տալ խոտաբույսերով: Ավելացնել սոուսն ու սամիթը, խառնել և թողնել 1 ժամ եփվի։