John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Հացի խորանարդները
- 2 Սկավառակներ Ֆերմերի հացը հին ու փոքր
- 0,5 թեյի գդալ Պապրիկա փոշի
- 0,5 թեյի գդալ Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- 1 գողություն Աղ
- 3 ճաշի գդալ Անհամ յուղ, այստեղ ռապևի յուղ
Մարինադը
- 1 կտոր մեխակ սխտոր
- 3 ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ Բալզամիկ քացախ մուգ
- 0,5 թեյի գդալ Միջին տաք մանանեխ
- 0,5 թեյի գդալ Աղ
- 1 գողություն Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- 1 թեյի գդալ Շաքար
- 2 ճաշի գդալ Ջուր
Մնացածը
- 6 կտոր Խուրմա լոլիկ
- 1 կտոր Կանաչ սոխ
- 75 g Ոչխարի կաթի պանիր
Հրահանգներ
Հացի խորանարդները
- Հացը կտրատել ավելի մեծ խորանարդիներով, շաղ տալ պապրիկայի փոշի, պղպեղ և աղ և խառնել անճաշակ յուղի հետ՝ այստեղ ռապևի յուղ: Թող նստի մոտ 20 րոպե։
- Տաքացրեք տապակը և դանդաղ տապակեք մարինացված հացի խորանարդները՝ խառնելով՝ առանց ավելորդ ճարպ ավելացնելու։
Հագնվելու
- Մինչ հացի խորանարդները քաշվում են սոուսի համար, մաքրեք սխտորի մեխակը և շատ նուրբ կտրատեք: (Խնդրում ենք չսեղմել!) Ձիթապտղի յուղը* խառնել այլ հարդարման բաղադրիչների հետ և վերջում խառնել մանրացված սխտորը: Թող դա նույնպես անցնի:
Մնացածը
- Լոլիկը կիսով չափ կտրատել, ցողունը հանել, սոխը օղակների կտրատել և պանիրը կտրատել։ Զարդարի համար կանաչ սոխից մի քիչ կանաչ պահեք։
- Լոլիկը, սոխի օղակները և տաք, խրթխրթան հացի խորանարդները հարել սոուսի հետ։ Վերևում ցրում ենք ոչխարի պանրի խորանարդները և զարդարում գարնան սոխի կանաչով։
- * Ձիթապտղի յուղ. ես այստեղ շատ բարձրորակ յուղ եմ օգտագործել, բայց այն հարմար չէ ճաշ պատրաստելու համար։ Այն նախատեսված է միայն աղցանների և սոուսների համար։ Նման յուղերի գինը կարող է լինել 00-ից 8.00 եվրոյի սահմաններում: Բայց համն անհամեմատելի է։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 187kcalԱծխաջրեր. 10.9gՍպիտակուց ` 8.4gՃարպ: 12g
