John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 2 Հատ Սաղմոնի ֆիլե
- 1 Pc Վարունգ թարմ
- 1 Հատ Հազարի գլուխ
- 1 Հատ Գազար
- 1 Հատ Թարմ կիտրոն
- 1 Հատ Մանգո
- 1 Հատ Սոխ
- 1 Հատ Թարմ ավոկադո
- 1 խմբաքանակ Թարմ սամիթ
- 10 Հատ Կոկտեյլ լոլիկ
- 2 Հատ Կանաչ սոխ
- Աղ եւ պղպեղ
- քացախ
- Ձիթապտղի յուղ
Հրահանգներ
- Սկզբում վարունգի քառորդ մասը, այնուհետև այս քառորդները կեղևով կտրատեք բարակ շերտերով: Այնուհետև վարունգները քսել աղ, պղպեղ, քացախ և կես կիտրոնի հյութ։ Սամիթը մանր կտրատել և խառնել: Այնուհետև վարունգի աղցանը պետք է թափանցի մոտ 10-15 րոպե:
- Դա անելիս մաքրեք գազարը, այնուհետև կեղևահանողով ներքև քաշեք վաֆլի նման բարակ շերտերը: Սա թույլ է տալիս քացախին ավելի լավ ներծծվել և գազարը դարձնում է գեղեցիկ և փափուկ:
- Կեղևը հանելուց հետո մանգոն կտրատել, կտրատել խորանարդի և մի կողմ դնել։
- Անմիջապես հետո կիսով չափ կտրատեք ավոկադոն, հեռացրեք կեղևից և կեսերը երկարությամբ կտրեք շերտերով: Հետո սա մի կողմ դրեք։
- Նաև մաքրել սոխը և կտրատել շերտերով: Ի վերջո, լոլիկի մեջ կիսով չափ կտրատեք գարնան սոխը և երկուսն էլ մի կողմ դրեք մինչև մատուցելը։
- Այնուհետեւ սաղմոնը տապակվում է: Պարզապես աղացրեք սաղմոնի ֆիլեի կտորները և կամաց-կամաց տապակեք երկու կողմից ձիթապտղի յուղի մեջ։
- Մինչ ձուկը տապակի մեջ է, ափսեները կարելի է պատրաստել։ Դա անելու համար վերին կեսում դրեք լվացված հազարի տերևներ։ Այնուհետև գալիս են գազարի կտորները, սոխի շերտերը, մանգոյի խորանարդները և ավոկադոյի կտրված կեսերը: Գազարի վրա մի քիչ քացախ լցնել, որպեսզի այն լավ ներծծվի։ Վարունգի աղցանը շարել ափսեի ստորին կեսում՝ որպես ձկան մահճակալ։ Վերջում ձուկը դնում են անկողնու վրա, իսկ աղացած սոխի շերտերը փռում են ճաշատեսակի վրա։
- Ճաշատեսակն այժմ պատրաստ է։ Բարի ախորժակ.
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 14kcalԱծխաջրեր. 2gՍպիտակուց ` 0.9gՃարպ: 0.2g
