Բրիտանացի գիտնականների կարծիքով՝ սուրճի կանոնավոր օգտագործումը կարող է նվազեցնել շատ վտանգավոր, տարածված և շատ լուրջ հիվանդության առաջացման վտանգը։
Գիտնականները հետազոտություն են անցկացրել եւ անսպասելի եզրակացությունների են եկել կոֆեինի օգտակար հատկությունների մասին։ Նրանց կարծիքով՝ սուրճի կանոնավոր օգտագործումը կարող է նվազեցնել Պարկինսոնի հիվանդության առաջացման վտանգը։
Պարկինսոնի հիվանդությունը մի պայման է, երբ ուղեղի մասերը երկար տարիների ընթացքում աստիճանաբար վնասվում են: Դա պայմանավորված է ուղեղի մի հատվածի նյարդային բջիջների կորստով, որը կոչվում է նիգրա, որը պատասխանատու է քիմիական դոֆամինի արտադրության համար: Այն գործում է որպես միջնորդ ուղեղի և նյարդային համակարգի մասերի միջև, որոնք օգնում են վերահսկել մարմնի շարժումները: Այս հաղորդակցության խանգարումը ակամա շարժումների հետ կապված խնդիրներ է առաջացնում։
Հետազոտողները գրականության մետա-վերլուծություն են անցկացրել տասնյակ հետազոտությունների վերաբերյալ՝ «սկանավորելով» էլեկտրոնային տվյալների բազաները՝ օգտագործելով Պարկինսոնի հիվանդության, սուրճի և կոֆեին պարունակող սննդի հետ կապված տերմիններ: Նման գիտական հոդվածները ավելացվել են հետազոտությանը միայն այն դեպքում, եթե դրանք համապատասխանում են հիվանդության հստակ ախտորոշիչ չափանիշներին և դրանցում կոֆեինի պարունակության մասին տեղեկատվությանը:
Արդյունքում բացահայտվել է 13 փաստաթուղթ, որոնցից ինը դասակարգվել են որպես առողջ մարդիկ, իսկ մնացածը՝ Պարկինսոնի հիվանդությամբ հիվանդներ։
«Առողջ մարդկանց մոտ, ովքեր կանոնավոր կերպով կոֆեին էին օգտագործում, հիվանդության զարգացման ռիսկը հետևողական գնահատման ժամանակ զգալիորեն ցածր էր», - ընդգծել են հետազոտողները: