Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 150 g Գազար
- 15 g Վայրի սխտոր
- 1 kl. Ginger սալոր
- 1 tsp Կոճապղպեղի օշարակ
- 50 ml Արգանակ
- Բադ յուղ
- Աղ
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
Հրահանգներ
- Կլպել գազարը և կտրատել ձողիկների մեջ։ Կտրեք վայրի սխտորը նուրբ շերտերով: Մանր կտրատել կոճապղպեղի սալորը (տես իմ ԿԲ): Կարելի է օգտագործել նաև թարմ կոճապղպեղ։
- Բադի ճարպի մեջ թեթև տապակել գազարն ու կոճապղպեղը։ Ավելացնել արգանակը։ Ավելացնել համեմունք. Եփել, բացառությամբ թեթեւ խայթոցի, մոտ. 10 րոպե.
- Եփելու ավարտից 2 րոպե առաջ ավելացնել վայրի սխտորը։
- Կրկին համեմել ըստ ճաշակի և մատուցել որպես կողմնակի ճաշատեսակ։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 68kcalԱծխաջրեր. 7.4gՍպիտակուց ` 2.1gՃարպ: 3.3g