John Myers
Հրահանգներ
- Կարտոֆիլը մաքրել և կեսը եփել մի քիչ աղով և մի քիչ ջրով, մինչև փափկի։
- Մնացած կարտոֆիլները մանր քերիչով անցկացրեք և կտորով լավ քամեք։ Հացը կտրատել խորանարդի մեջ և տապակել մի փոքր կարագի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Երբ կարտոֆիլը եփվի, քամեք և հավաքեք ջուրը։ Այնուհետև տրորել, որպեսզի սերուցքային զանգված ստեղծվի, որը չպետք է լինի շատ փափուկ, բայց ոչ շատ պինդ։
- Այժմ ավելացրեք հում կարտոֆիլը և օսլան ըստ ճաշակի և լավ խառնեք: Անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ օսլա ավելացրեք, պետք է լինի 4 հատ պելմեն, որ այնքան պինդ լինի, որ չքայքայվի եռման ջրի մեջ դնելիս։ Ավելի լավ է մի փոքր թեստ անել:
- Այժմ յուրաքանչյուր պելմենի մեջտեղում դնել հացի խորանարդները, լավ քամել, դնել կաթսայի վրա մի քիչ աղաջրով և երբ ջուրը եռա, ավելացնել պելմենին, բերել եռման աստիճանի, իջեցնել ջերմաստիճանը և թողնել ծածկված մոտ 20 րոպե: .
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 104kcalԱծխաջրեր. 22.9gՍպիտակուց ` 2.1gՃարպ: 0.2g
