John Myers
Փոքր Ամարետինի – Դեղձ – Պանիր – Տորթ
The perfect small amarettini – peach – cheese – cake recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 100 գ Amarettini նուշ թխվածքաբլիթ
- 120 գ մաղած ալյուր
- 1 թեյի գդալ (մակարդակի) փխրեցուցիչ
- 40 գ Շաքար
- 100 գ Փափուկ կարագ
- 1 Can Peach Preserve
- 2 Eggs
- 70 գ Շաքար
- 400 գ Քվարկ
- 100 գ թթվասեր
- 1 փաթեթ Կրեմի փոշի
- 1 պտղունց Աղ
- Put the amarettini in a freezer bag and “run over” them with the rolling pin, so crumble them finely. Mix the flour with baking powder, sugar and amarettini crumbs well. Add butter and work into crumble.
- Փոքր թխվածքաբլիթ (մոտ 20 x 30 սմ) յուղով քսում ենք։ Քրամբլի 2/3-ը քսել հիմքի վրա և ամուր սեղմել։ Մնացած փշրանքները լցրեք մի քիչ ալյուրով և սառեցրեք: Դեղձերը քամել։
- Առանձին ձվեր: Ձվի դեղնուցները շաքարավազի հետ հարում ենք մինչև յուղալի դառնալը։ Ավելացնել քվարկը, թթվասերը և պուդինգի փոշին և հարել։ Ձվի սպիտակուցը հարել աղով մինչև պնդանալը և լցնել քվարկային զանգվածի մեջ: Ներքևում դրեք քվարկի խառնուրդը և հարթեցրեք այն:
- Քամած դեղձը կտրատել սեպերի մեջ և քսել քվարկի վրա։ Վերևում տարածեք մնացած կրմբլը։
- Թխել ջեռոցում 175 աստիճանով մոտ 35-40 րոպե։ Հանեք և թողեք սառչի։
