John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 4 կտոր Ձվեր
- 100 ml Կաթ
- 4 մեծ պտղունցներ Խիտ ծովի աղը ջրաղացից
- 4 մեծ պտղունցներ Գունավոր պղպեղ ջրաղացից
- 1 tsp Աղացած քրքում
- 2 tbsp Վերամբյուղ յուղ
- 100 g Կտրտած ապխտած սաղմոն
- 2 Սկավառակներ Ամբողջ հացահատիկի հաց
- 1 tbsp Կարագ
- 1 Գավաթ Սոխի գլանափաթեթներ
- 2 կտոր Բողկ
Հրահանգներ
- Հարել 2-ական ձու, խառնել/հարել կաթի հետ (50 մլ), խոշոր ծովի աղը ջրաղացից (2 մեծ պտղունց), գունավոր պղպեղը ջրաղացից (2 մեծ պտղունց), 2 թեյի գդալ թակած պրասի ռուլետները և ½ թեյի գդալ աղացած քրքում։ . Նույնն արեք մյուս կեսի հետ։ Սաղմոնը կիսել կիսով չափ և կտրատել շերտերով։ Կաթսայի մեջ տաքացնել ռեփի ձեթը (1 ճ/գ), ավելացնել ձվի և սոխի խառնուրդը, իջեցնել ջերմաստիճանը և թողնել, որ ամեն ինչ դանդաղ եփվի։ Օգտագործեք թավայի սեղմիչը՝ հարած ձվերը ետ ու առաջ մղելու համար, մինչև դրանք թեթևակի խտանան: Նույնն արեք երկրորդ կեսի հետ: Ամբողջ ալյուրից պատրաստված հացը յուղել կարագով (յուրաքանչյուրը ½ թ/գ), վրան դնել/քսել հարած ձվերը, ավելացնել սաղմոնի շերտերը, քերած ձվերը շաղ տալ մնացած մանր կտրատած պրասի ռուլետներով և զարդարել բողկով, մատուցել։
