in

Ապուր՝ սեխով և գազարով ապուր

5 - ից 7 ձայն
Ընդհանուր Time 30 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 23 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 1 Գալիա սեխ
  • 3 Գազար
  • 1 Սամիթի լամպ
  • 800 ml Բանջարեղենային պաշար
  • 200 ml կոկոսի կաթ
  • Աղ եւ պղպեղ
  • Կարագ
  • 1 գողություն Շաքար
  • 1 Կծու պղպեղ
  • Կարագ

Հրահանգներ
 

  • Գազարը մաքրել և մանր կտրատել։ Մի փոքր տապակել կարագի մեջ և լցնել պաշարով: Դրա մեջ գազարն ալ դենտե եփել։
  • Կտրեք սեխը կտորների և հանեք սերմերը: Կաթսայի մեջ լցնել շաքարավազ և կարճ կարամելացնել։ Այժմ ավելացրեք սեխը և քրտինքը:
  • Ավելացրեք գազարը սեխի մեջ և թողեք, որ ամեն ինչ եփվի մինչև փափկի:
  • Կոկոսի կաթը դնել վառարանի վրա և ավելացնել պղպեղը, տաքացնել ամեն ինչ և թողնել 10 րոպե եփվի։ Այնուհետև ավելացնել աղ և շաքար՝ ըստ ճաշակի։
  • Մաքրել սամիթը և կտրատել բարակ շերտերով։ Տապակած տապակը հանում ենք տաք յուղի մեջ և դնում խոհանոցային թղթի վրա, որպեսզի ճարպը ծծվի։
  • Ձեռքի բլենդերով փրփրացրեք կոկոսի կաթը և կախարդական փայտիկով ապուրը խյուսի ենթարկեք։ Ապա մատուցել ապուրը փրփուրի և սամիթի հետ։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 23kcalԱծխաջրեր. 1.6gՍպիտակուց ` 1.5gՃարպ: 1.2g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Անիս կարմիր հաղարջի ջեմ

Պարզ խոզապուխտ մակարոնեղեն