in

Ապուրներ և շոգեխաշածներ. լոլիկի ապուր մոցարելլայով

5 - ից 3 ձայն
Ընդհանուր Time 30 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 94 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 500 g Թարմ լոլիկ
  • 1 փաթեթը Լոլիկի խյուս
  • 300 ml Բանջարեղենի արգանակ տաք
  • 1 Msp Պղպեղ
  • 250 g Մոցարելլա
  • 1 tbsp Տոմատի մածուկ
  • 2 բաժակ Տոմատի հյութ
  • 1 Msp Աղ
  • 1 tsp 8-խոտաբույսերի խառնուրդ սառեցված
  • 0,5 tsp Ռեհան
  • 1 tbsp Սոյայի յուղ
  • 2 կտոր Shallots կտրել մեջ cubes

Հրահանգներ
 

  • Կաթսայի մեջ տաքացրեք ձեթը և տապակեք դրա մեջ սոխի խորանարդները մինչև կիսաթափանցիկ:
  • Լոլիկի վրա լցնել եռացրած ջուր, կեղևը հանել, մանր կտրատել և ավելացնել սոխի խորանարդիկներին։ Այժմ երկուսն էլ նորից շոգեխաշեք մոտ 6 րոպե:
  • Այժմ լցնել տաք արգանակի մեջ և կարճ ժամանակով հասցնել եռման աստիճանի։ Ավելացնել լոլիկի հյութն ու միջուկը և համեմել աղով, պղպեղով և ռեհանով։
  • Այնուհետև մոտ 10 րոպե շոգեխաշել լոլիկի ապուրը մեղմ կրակի վրա:
  • Մատուցելուց առաջ ավելացնել սառեցրած խոտաբույսերը, ծալել և լցնել ափսեների վրա։

Կողմնակի ճաշատեսակի հուշում.

  • Լոլիկի ապուրը մատուցել տաք վիճակում և մատուցել ամբողջական ալյուրով հացով կամ բագետի կտորներով։

Հավելյալ հուշում սիրելի ընկերոջից այստեղ՝ եռացող վիճակում:

  • Ես հենց նոր ստացա տոմատի մածուկը քրտինք տալու հուշում: Ահա թե ինչպես է այն բացում իր ԱՄԲՈՂՋ ԲՈՒՅՐԸ: Այս ճանապարհին ԿՐԿԻՆ շնորհակալություն հուշման համար, ես անպայման կիրագործեմ այն:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 94kcalԱծխաջրեր. 2.1gՍպիտակուց ` 4.4gՃարպ: 7.5g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Կարմիր և դեղին ձուկ բրնձով և սնկով

Juicy Spaetzle Casserole