in

Թթվասերով աղանդեր խուրմանի սոուսով…

5 - ից 4 ձայն
Ընդհանուր Time 30 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 314 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 2 տերեվ Ժելատին սպիտակ
  • 75 g Թթվասեր
  • 75 g Creme Fraiche պանիր
  • 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
  • 2 Ցենտիլիտր Նարնջի լիկյոր
  • 0,5 Խուրման թարմ
  • 1 Ճաշի գդալ (մակարդակ) Փոշի շաքար
  • 2 Ցենտիլիտր Նարնջի լիկյոր

Հրահանգներ
 

  • Ժելատինը թրջել սառը ջրի մեջ։ Թթվասերը խառնեք կրեմ-ֆրեշի և վանիլային շաքարի հետ մինչև յուղալի դառնալը։ Խառնել նարնջի լիկյորը:
  • Ժելատինը լավ քամել, լուծել և խառնել զանգվածի մեջ։ Բաժանել երկու աղանդերի բաժակների և սառեցնել մեկ ժամ:
  • Խուրման մաքրել կեղևը։ Կտրեք միջուկը փոքր կտորներով: Խիտ խյուսը շաքարի փոշիով և լիկյորով: Բաժանել երկու բաժակների միջև (կամ մատուցել դրա հետ)։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 314kcalԱծխաջրեր. 17.3gՍպիտակուց ` 8.8gՃարպ: 19.2g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Կոկոս – Սպանախ սնկով մաղադանոսով – Հնդկաձավար

Schupfnudeln (Bubespitzle) կրեմի սոուսով