John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 350 g Սպագետտի
- 1 kg Թարմ միդիաներ
- 4 tbsp Տոմատի մածուկ
- 50 g Կարագ
- 1 փաթեթը Զաֆրոնի փոշի
- Աղ
- Պղպեղ սրճաղացից
- 1 tbsp Թակած մաղադանոս
Հրահանգներ
- Միդիաները լվանալ հոսող սառը ջրի տակ, քսել խոզանակով և դանակով քերել բեղերը։
- Միդիաները դնել մեծ կաթսայի մեջ և ծածկել ջրով և եփել բարձր ջերմության վրա մոտ 20 րոպե, մինչև միդիաները բացվեն։ Դեն նետեք փակ միդիաները։ Կճեպից հանեք միդիա միսը։ Զտել միդիա պաշարը։
- Սպագետին եփել աղած եռացող ջրի մեջ՝ փաթեթի վրա նշված ցուցումների համաձայն։ Այդ ընթացքում զաֆրանի փոշին և փափկած կարագը խառնում ենք տոմատի մածուկի և ֆիլտրացված միդիա արգանակի հետ, ավելացնում ենք միդիաների միսը։
- Մակարոնեղենը լցնել մաղի միջով և խառնել սոուսի հետ։ Տարածում ենք ափսեների վրա և մատուցում ջրաղացից մանրացված մաղադանոսով և պղպեղով ցողված:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 158kcalԱծխաջրեր. 18.4gՍպիտակուց ` 10.2gՃարպ: 4.7g
