John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 500 g Ծովախեցգետին թարմ
- 400 g Սպագետտի
- 2 Հատ Սխտոր
- 0,5 Ապակի Սպիտակ գինի
- 10 Հատ Բալի լոլիկ
- 1 Հատ Կանաչ սոխ
- 1 Հատ Չիլի պղպեղ թարմ
- Ոգեվորություն
- 2 tbsp Ձիթապտղի յուղ
Հրահանգներ
- Լավագույն որակի ծովախեցգետինները հալեցնել սառնարանում մեկ գիշերվա ընթացքում կամ, ավելի լավ, մաքրել դրանք նոր բռնած և մի կողմ դնել: Կտրեք սխտորը նուրբ խորանարդի մեջ և տապակի մեջ խառնեք 2 ճաշի գդալ լավագույն ձիթապտղի յուղը: Չիլիը մանր օղակների կտրատել, մի քիչ կոճապղպեղ կտրատել՝ ըստ ճաշակի, ինչպես նաև ավելացնել։
- Երբ ամեն ինչ մի փոքր քրտնվի, ավելացրեք ծովախեցգետինները և կարճ տապակեք երկու կողմից, ապա տաքացրեք: Ծովախեցգետինները չպետք է տապակվեն, բայց դեռ պետք է լինեն հյութալի։ Տապակի մեջ, որտեղ ծովախեցգետիններն էին, լցնում ենք կիսով չափ կտրատած չերի լոլիկը, կես բաժակ սպիտակ գինիով լցնում ենք գլազուրը և ավելացնում ենք մակարոնեղենի ջուր։
- Ջուրը հասցնել եռման աստիճանի, ավելացնել աղերն ու սպագետտին։ Լավագույնը 2-րդ քայլից առաջ 🙂
- Ծածկեք և թողեք մի քիչ եփվի։ Այնուհետև ավելացրեք սպագետտին և շպրտեք։ Երբ մի քիչ սոուս սպառվի, ավելացրեք տաք պահած ծովախեցգետինները և նորից թափեք։
- Համեմում ենք աղով (մի քիչ) և պղպեղով և, կախված ձեր ճաշակից և նախասիրությունից, մատուցում ենք մանրացրած մաղադանոսով կամ ավելի լավ՝ համեմով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 247kcalԱծխաջրեր. 29.9gՍպիտակուց ` 15.4gՃարպ: 7.2g
