John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Կոլոլակների համար.
- 3 շերտ Նախաճաշ բեկոն
- 500 g Խառը աղացած միս
- 2 Գարնանային սոխ
- 1 մեխակ սխտոր
- 2 tbsp Թակած կապարներ
- 2 tsp Մանանեխ միջին տաք
- 2 tsp Սառեցված մաղադանոս
Համեմունքներ:
- 0,5 tsp Աղ
- 0,5 tsp Մեքսիկական խոտաբույսերի պղպեղ, համեմունքների խառնուրդ՝ բաղկացած պղպեղից, պապրիկայից, օրեգանոյից, խնկունի, սոխից և թարխունից
- 1 tsp Քաղցր պապրիկա
- 1 գողություն Գունավոր պղպեղ ջրաղացից
Աղցանի համար.
- 4 բուռ Գառան գազար թարմ
- 1 մեծ Շալոտ
- 0,25 Վարունգ
- 1 tsp Թարմ թակած տերև մաղադանոս
- 1 tsp Թարմ թակած սոխ
Հագնվելու համար.
- 2 tbsp Մանգոյի համեմունքների chutney
- 2 tbsp Բուսական յուղ
- 1,5 tbsp Նարնջագույն բալզամիկ քացախ
- 1 կրակոց նարնջի հյութ
- 0,5 tsp Մեղրային հեղուկ
- 1 գողություն Աղ
- 4 Ստացվում Գունավոր պղպեղ ջրաղացից
- 1 tsp Արաբական նարնջի համեմունք, համեմունքների խառնուրդ՝ բաղկացած նարնջի ծաղկից, համեմից, պղպեղից, մանանեխի սերմերից, չաման, պապրիկա, սամիթ, կոճապղպեղ, չիլի և դարչին
Կարամելացված ջեռոցում լոլիկ.
- -
Հրահանգներ
- Նախաճաշի բեկոնը մանր կտրատել և տապակել մինչև խրթխրթան՝ առանց ավելորդ ճարպ ավելացնելու: Թույլ տվեք մի փոքր սառչի։ Մաքրել և լվանալ գարնան սոխը և կտրատել բարակ օղակների մեջ։ Կլպել և մանր կտրատել սխտորը։
- Ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով (վերևից և ներքևից): Աղացած միսը, սոխը, սխտորը, կապարը, մանանեխը, մաղադանոսը, բեկոնը և համեմունքները վերածում ենք հարթ զանգվածի։ Դրանից 2-ից 3 սանտիմետրանոց գնդիկներ ձևավորեք և դրեք թխելու թղթով պատված թխման թերթիկի վրա: Եփել ջեռոցում մոտ 20 րոպե, մինչև գնդիկները մի փոքր կարմրեն (իհարկե, կոլոլակները կարող եք տապակել նաև թավայի մեջ, դա ճաշակի հարց է)։
- Այդ ընթացքում կարդացեք գառան հազարը, մաքրեք այն, մանրակրկիտ լվացեք և չոր մանեք։ Մաքրել և մանր կտրատել սեմը: Լվացեք վարունգը և մանր կտրատեք: Խոտաբույսերը լվանալ, չորացնել և լավ կտրատել: Ամեն ինչ խառնել աղցանի ամանի մեջ:
- Դրեսինգի համար հարել մանգոյի չատնին, ձեթը, քացախը, նարնջի հյութը և մեղրը, համեմել համեմունքներով։ Մատուցելուց անմիջապես առաջ սոուսը լցնել աղցանի վրա, շարել կոլոլակները ջեռոցի լոլիկով և աղցանով և անմիջապես մատուցել։ Զվարճացեք փորձելով այն և վայելեք ձեր կերակուրը:
- Հուշում 5. Կարամելացված ջեռոցային լոլիկները կարելի է եփել ջեռոցում գտնվող սկուտեղի վրա դրված կոլոլակների հետ: Գործնական, քանի որ ամեն ինչ միասին պատրաստ է, և աղցանը կարող եք պատրաստել ջեռոցում, մինչ այն եփվում է։ Հետևաբար, այս ուտեստը հարմար է նաև ամենօրյա օգտագործման համար: Զգեստը լավ է համադրվում նաև այլ տերևային աղցանների հետ, իրականում չէի ուզում բաղադրատոմսը հրապարակել այստեղ, բայց սոուսն իսկապես համեղ էր: Ես չեմ ուզում դա ձեզ հետ պահել :-): LG Michaela
- Հղում դեպի «Կարամելացված ջեռոցային լոլիկ» բաղադրատոմսը. Նախուտեստ. Տապակած խրթխրթան ֆետա կարամելացված ջեռոցային լոլիկով
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 280kcalԱծխաջրեր. 5.3gՍպիտակուց ` 15.7gՃարպ: 22g
