John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 0,5 կտոր Հասած մանգո
- 0,25 կտոր Չիլի պղպեղ
- 1 կտոր Անանուխի ճյուղ
- 1 tsp Հեղուկ մեղր
- 1/2 կիտրոնի հյութ
- Աղ և պղպեղ՝ համեմունքների համար
- 100 g Ձյուն ոլոռ
- 1 կտոր Կարմիր սոխ
- 2 կտոր Սխտորի մեխակ
- 2 կտոր Ձկան ֆիլե յուրաքանչյուրը 150 գ (օր.՝ ձողաձուկ)
- 3 tbsp Ալյուր
- 3 tbsp Բուսական յուղ
- 1 փաթեթավորել Uncle Ben's Express Curry Rice Հնդկաստան
Հրահանգներ
- Կլպեք մանգոն և մանր կտրատեք: Չիլի պղպեղը և անանուխը մանր կտրատել և խառնել մանգոյի, մեղրի և կիտրոնի հյութի հետ։ Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի: Համառոտ ճերմակել ձյան ոլոռը աղած ջրի մեջ։ Կլպել և կիսով չափ կտրատել սոխը և կտրատել շերտերով: Կլպել և մանր կտրատել սխտորը։
- Ձկան ֆիլեները համեմել աղով և պղպեղով, լցնել ալյուրի մեջ և թեթևակի թակել։ Չկպչող տապակը տաքացնել յուղով և տապակել ֆիլեները միջին ջերմության վրա մոտ 6 րոպե։ Մեկ անգամ պտտել ձկան ֆիլեը։ Եփելու ժամանակի կեսին ավելացնել ձյան ոլոռը, սոխն ու սխտորը, տապակել և համեմել աղով և պղպեղով։ Տաքացնել և մատուցել բրինձը ըստ փաթեթավորման հրահանգների։
- Ձկան ֆիլեները բանջարեղենով շարել բրնձի վրա, իսկ վրան քսել մանգոյի չատնին։ Զարդարեք անանուխի տերեւներով։
- Հուշում 4. Եթե ձեզ ավելի կծու է դուր գալիս, կարող եք ամեն ինչ թեթևակի ցանել սոյայի սոուսով: Սառեցված ոլոռը կարող է օգտագործվել նաև շաքարավազի սիսեռի փոխարեն:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 385kcalԱծխաջրեր. 24.7gՍպիտակուց ` 3.9gՃարպ: 30.3g
