John Myers
Եթե սիրում եք մարցիպան, ապա այս բաղադրիչով բիսկվիթը միանշանակ ճիշտ բուժում է ձեզ համար։ Այս խոհանոցային հուշում մենք ձեզ ցույց կտանք, թե որքան հեշտ է թխել նման մարցիպանային բիսկվիթ:
Ահա թե ինչպես է հաջողվում մարցիպանով բիսկվիթը
Ի դեպ, մարցիպանը հեշտությամբ կարող եք ինքներդ պատրաստել։ Մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես դա անել մեկ այլ հոդվածում:
- Մարցիպանով բիսկվիթի բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է 100 գ մարցիպանի հում խառնուրդ, 200 գ փափուկ կարագ և շաքար: Բացի այդ, խմորին ավելացնում են երեք ձու, 375 գ ալյուր, 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ։ Կարագ-վանիլի բույրի փոքրիկ շիշը յուրահատուկ բուրմունք է հաղորդում։
- Նշում. Որպես այլընտրանք, կարող եք օգտագործել վանիլային շաքարի փաթեթ:
- Նախ մանր կտրատեք մարցիպանը և խառնեք փափուկ կարագի հետ։ Ավելացնում ենք շաքարավազը և հարում ենք մինչև փարթամ: Աստիճանաբար խառնել ձվերը: Եթե օգտագործում եք կարագի վանիլային բուրավետիչ, այն նույնպես խառնեք:
- Ալյուրն ու փխրեցուցիչը խառնում ենք։ Եթե բիսկվիթի համար օգտագործում եք վանիլային շաքար, ապա այն նույնպես խառնեք ալյուրի մեջ։
- Ալյուրի խառնուրդն այժմ ավելացվում է մարցիպան-կարագ-շաքար խառնուրդին։ Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնում ենք, որպեսզի ստացվի միատարր զանգված և լցնում ենք յուղած տորթի ձևամանի մեջ: Հարմար են և՛ Bundt տորթը, և՛ բոքոնային տապակը:
- Հուշում. Տորթի ձևաման վրա ցողեք մի քիչ պաքսիմատ, որպեսզի ավելի ուշ տորթը հանեք:
- Մարցիպանային բիսկվիթը 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ մեկ ժամ է պետք։ Chopstick թեստի միջոցով դուք հեշտությամբ կարող եք որոշել, թե արդյոք տորթը թխված է:
- Խոնավ տորթը հանում ենք ջեռոցից և թողնում, որ սառչի ձևամանի մեջ։ Եթե այն անմիջապես հանել եք կաղապարից, ամենայն հավանականությամբ այն կկոտրվի:
