John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 2 բիֆշտեքս
- 2 tbsp Պարզեցված կարագ
- 2 Կտրտած սոխ
- 0,25 Կաթնուկ
- 0,5 Ֆերմեր վարունգ
- Չորացրած սամիթ
- 2 Կտրտած լոլիկ
- 0,5 Կտրտած սոխը
- քացախ
- Ձեթ
- Աղ եւ պղպեղ
- 1 tsp Մանանեխ միջին տաք
- 1 Գրեյպֆրուտի վարդ
- 2 tbsp Թարմ թակած սոխ
- Hash browns:
- 500 g Մաքրված մոմապատ կարտոֆիլ
- 1 Կտրտած սոխը
- 2 tbsp Ալյուր
- 2 Ձվեր
- Աղ եւ պղպեղ
- Մշկընկույզ
- Թարմ թակած սոխ
- Յուղ տապակելու համար
Հրահանգներ
- Մաքրել և լվանալ աղցանը, չորացնել:
- Կլպել և կտրատել վարունգը
- Մաքրել գրեյպֆրուտը, հեռացնել ֆիլեները: Ավելի ուշ հյութը ավելացրեք վինեգրետի մեջ։
- Կոպիտ քերիչով անցկացրեք կարտոֆիլը կոմբայնով կամ ձեռքով։ Ավելացնել մնացած բաղադրիչները և լավ խառնել։ Թխել տաք յուղի մեջ։
- 1 ճաշի գդալ քսած կարագը տաքացնել և մեջը տապակել սոխի օղակները։
- Պատրաստեք վինեգրետ մանանեխից, համեմունքներից, քացախից և յուղից:
- Տաքացնել կարագի խոզի ճարպը, դնել չհամեմված սթեյքի մեջ և տապակել մոտ 2 րոպե յուրաքանչյուր կողմից:
- Այժմ ափսեի մեջ շարել սթեյքը սոխով և հեշ բրաունով: Աղցանի համար ավելացրեք ապակե ամաններ։
- Դրսից դրեցի լոլիկի և վարունգի շերտերը, մեջտեղում սամիթով և սոխով ցանեցի կանաչ գազար։ Տեղադրել գրեյպֆրուտը հավասարապես: Վերևից լցնել վինեգրետը:
- Մի մոռացեք սեղանին դնել աղի և պղպեղի աղացին:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 151kcalԱծխաջրեր. 17.5gՍպիտակուց ` 2.6gՃարպ: 7.7g
