John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 500 g Կես խոզի և կես տավարի աղացած միս
- 50 g Խոզապուխտ խոզապուխտ խորանարդի մեջ
- 2 tbsp արեւածաղկի ձեթ
- 600 g 1 միջին սավոյայի կաղամբ առանց արտաքին տերևների / կտրատված
- 500 g Եռյակ (փոքր, մոմապատ կարտոֆիլ / 14 հատ)
- 2 լիտր Տաք ջուր
- 6 tsp Նուրբ արգանակ ակնթարթային
- 1 tsp Խիարի ամբողջական սերմեր
- 1 tsp Մեղմ կարրի փոշի
- 1 tsp Քաղցր պապրիկա
- 3 մեծ պտղունցներ Խիտ ծովի աղը ջրաղացից
- 3 մեծ պտղունցներ Գունավոր պղպեղ ջրաղացից
- 1 tbsp Maggi wort
- 1 tbsp Քաղցր սոյայի սոուս
- 2 tbsp Creme Fraiche պանիր
- 2 El Թթվասեր
- Creme Fraiche պանիր
Հրահանգներ
- Սավոյայի կաղամբը քառորդ կտրատեք, կտրեք ցողունը և ամեն ինչ կտրեք շերտերով: Կլպեք անցքերը և կոպիտ կտրեք դրանք: Մեծ կաթսայի մեջ արևածաղկի ձեթի մեջ տապակում ենք խոզապուխտով (50 գ) խորանարդը (2 ճ/ Համեղ լուծվող արգանակով (2 թեյի գդալ), ամբողջական խիար (6 թեյի գդալ), մեղմ կարրի փոշի (1 թեյի գդալ), քաղցր պապրիկա (1 թեյի գդալ), ջրաղացից ստացված կոպիտ ծովի աղ (1 մեծ պտղունց), գունագեղ պղպեղ 3 թունդ Պտղունց), Maggi համեմունք (3 ճաշի գդալ) և քաղցր սոյայի սոուս (1 ճաշի գդալ) և թող ամեն ինչ եփվի / եփվի կափարիչով մոտ 1 րոպե: Վերջում ավելացրեք / ծալեք կրեմ ֆրեյշը (30 ճաշի գդալ) և թթվասերը (2 ճաշի գդալ): Մատուցեք ապուրը տաք վիճակում՝ մի տիկնիկ կրեմ ֆրեյշի հետ:
