Ելակ – Կապուչինո – Տիրամիսու (ալկոհոլի ակնարկով)

Ձվի սպիտակուցները հարում ենք աղի հետ, մինչև դրանք չափազանց պնդանան։

Մասկարպոնեն հարում ենք մնացած բաղադրիչների հետ մինչև յուղալի դառնալը, մինչև զանգվածը փայլուն լինի։

Ձվի սպիտակուցները քաշեք մասկարպոնե խառնուրդի տակ։

Լվացեք և մաքրեք ելակները և կտրեք հավասար մասերի:

Ներքևի մասում կնճիռներով շարեք տապակի վրա, գդալով սուրճը առատորեն տարածեք դրա վրա:

Վերևում քսել մասկարպոնե կրեմի շերտը և ծածկել ելակով։

Կրկնեք նույնը նորից։ Իսկ հետո դնել սառնարանը առնվազն 3 ժամ։

Մատուցելուց անմիջապես առաջ շաղ տալ կապուչինոյի փոշին: Հակառակ դեպքում փոշին կթրջվի, և այն կթվա մռայլ և անախորժելի տեսք:

Այն կարող եք զարդարել անանուխի տերևով, ինչպես երևում է նկարում։

Ինչն է նաև բոլորովին համեղ, եթե ելակները թրջեք ելակի օշարակի մեջ, ապա շերտավորեք: Այնուհետև, օրինակ, կապուչինոյի կամ կակաոյի փոշու փոխարեն կարող եք օգտագործել ելակի օշարակ: Տիրամիսուից կետեր պատրաստեք, որոնք կարող եք ատամի մածուկով հմտորեն ձևավորել ծաղիկներ կամ նման բան:

Մաղթում եմ բարի ախորժակ !!!!!