John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Հատակի պատրաստում.
- 2 Ձվեր
- 2 tbsp Ջուր սառը
- 100 g Շաքար
- 1 tbsp Տնական վանիլային շաքարավազ
- 50 g Մաղած ալյուր
- 50 g Սննդային օսլա
- 1 tsp Փխրեցուցիչ
թիթեղը պատելու համար.
- 1 tbsp Կարագ կամ մարգարին
- 2 tbsp Breadcrumbs
Սիլիկոնե կաղապար.
- Կարիք չկա վերարկու!
Պուդինգ.
- 1 փաթեթը Կրեմի փոշի
- 0,25 Վանիլային պատիճ
- 0,5 L Կաթ
Ծածկույթ:
- 500 g Թարմ ելակ
Դերերում.
- 1 փաթեթը Կարմիր տորթի ջնարակ
- 2 tbsp Շաքար
- 0,25 L Ջուր սառը
Հրահանգներ
Հատակի պատրաստում.
- Ձուն, ջուրը, վանիլային շաքարավազը և շաքարավազը հարում ենք 10 րոպե, մինչև ստացվի սերուցքային զանգված։
- Եգիպտացորենի օսլան, ալյուրը և փխրեցուցիչը խառնել, մաղել, զգուշորեն ծալել:
Թխելու սկուտեղ.
- Լավ քսել մարգարինով կամ կարագով, ծայրը հատկապես կարևոր է։ Շաղ տալ մի քիչ պաքսիմատով։ Լցնել խմորի մեջ և թխել 200°C ջերմաստիճանում մոտ 12 րոպե։
Սիլիկոնե կաղապար.
- Նկարելն անհրաժեշտ չէ. Խմորը կարող է անմիջապես լցնել: թխել 200 ° C ջերմաստիճանում մոտ 12 րոպե:
Շրջել տորթի հիմքը.
- Թխելուց հետո տորթի հիմքը դարձրեք թղթապատ ցանցի վրա և թողեք, որ սառչի: 15 րոպեն բավական է։
Խոհարարական պուդինգ.
- Վերցրեք մոտ 50 մլ կաթ՝ պուդինգի փոշին խառնելու համար (ցանկալի է փոքր հարածով)։
- Մնացած կաթը լցնում ենք կաթսայի մեջ, ավելացնում ենք շաքարավազը և վանիլի պատիճը և միջուկը, անընդհատ խառնելով հասցնում ենք եռման աստիճանի։
- Հեռացրեք վանիլի պատիճը և կաթսան ափսեից հանեք: Կրկին համառոտ հարում ենք պուդինգի փոշին, ավելացնում եռացող կաթի մեջ (հարում)։ Ետ քաշեք տաք ափսեի վրա և հասցրեք եռման աստիճանի:
Ներքևի մասում դրեք պուդինգ.
- Անմիջապես տաք պուդինգը դնել հատակին։
Պատրաստել հիմքը.
- Լվացեք ելակները, հանեք կանաչը, կիսով չափ կտրատեք և սկսեք դնել արտաքին ռաբդի վրա՝ ըստ չափի մի փոքր տեսակավորված։ Հաջորդ շարքում դնել ավելի փոքր պտուղները։ Ես սիրում եմ մրգերը միանգամից տաք պուդինգի մեջ դնել։
Այլընտրանք.
- Ուշադրություն Կարող եք նաև թողնել, որ պուդինգը սառչի, բայց հետո վրան փայլաթիթեղ քսեք, որպեսզի մաշկ չառաջանա։
Դերերի պատրաստում.
- Տորթի վերնաշապիկը դնել կաթսայի մեջ, խառնել մի քիչ ջրով (հարել)։ Լցնել մնացած ջրի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և անընդհատ խառնելով հասցնել եռման աստիճանի։ Հեռացրեք վառարանից և քսեք ելակի վրա՝ սկսած դրսից։ Թող սառչի։
- Այժմ կամ վայելեք ձեր կերակուրը կամ սառնարանում, իսկ հետո վայելեք հատակը:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 96kcalԱծխաջրեր. 19.7gՍպիտակուց ` 2gՃարպ: 0.7g
