John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 4 NS Խոզի շնիցել
- 200 g Ապխտած խոզապուխտ
- 200 g Քերած Էմենտալ
- Աղ եւ պղպեղ
- 4 tbsp Սերմերի յուղ
- 600 g Աղցան կարտոֆիլ
- 200 g Փոքր վարունգ
- 1 Հատ Կարմիր սոխ
- 400 ml Արգանակ
- 8 tbsp Սպիտակ գինու քացախ
- 8 tbsp Սերմերի յուղ
- 0,25 tsp Աղ
- 2 El Մեղմ մանանեխ
- Պղպեղ սրճաղացից
- Պարսից
Հրահանգներ
- Շնիցելի մեջ գրպանը կտրատում ենք, համեմում աղով և պղպեղով, լցնում խոզապուխտով և պանիրով, իսկ գրպանները դնում ատամհատիկներով։ Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը և շնիցելը տապակել մոտ 3 րոպե յուրաքանչյուր կողմից և տաք պահել։ Կարտոֆիլը եփել և մաքրել կեղևի մեջ։ Վարունգը և կարտոֆիլը կտրատել և խառնել։ Կլպել և կտրատել սոխը։ Տաքացրեք արգանակը, խառնեք քացախի, սաղմի յուղի և մանանեխի մեջ: Տաք արգանակը լցնել վարունգի-կարտոֆիլի խառնուրդի վրա։ Ըստ ճաշակի ավելացնել աղ և պղպեղ: Կարտոֆիլով աղցան շարել նախապես տաքացրած ափսեների վրա։ Միսը կտրատել անկյունագծով և շարել աղցանի կողքին։ Մատուցել թարմ մաղադանոսով զարդարված։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 216kcalԱծխաջրեր. 4.9gՍպիտակուց ` 6.2gՃարպ: 19.1g
