John Myers
Վարսակի թեփի փոխարինիչներ գտնելը միշտ չէ, որ հեշտ է։ Հատկապես դժվար է, երբ փնտրում եք փոխարինիչներ, որոնք, ինչպես ասվում է, ունեն վարսակի թեփի համը և հատկությունները:
Վարսակի թեփի փոխարինում – այս այլընտրանքները հարմար են
Թեև դուք կարող եք նմանատիպ ապրանքներ օգտագործել որպես վարսակի թեփի փոխարինիչներ, դրանք հաճախ տարբերվում են համով: Օրինակ, եթե դուք ապավինում եք կեքսներին, որոնք ունեն վարսակի թեփի բնորոշ, մեղմ, ընկուզային համ, ապա չպետք է այլընտրանք օգտագործեք:
- Եգիպտացորենի թեփը մեղմ համով այլընտրանք է, որը նույնպես քիչ ածխաջրեր է պարունակում: Եգիպտացորենի թեփը կարող եք օգտագործել կեքսի, գրանոլայի և գրանոլայի սալիկների համար:
- Հարմար փոխարինող է նաև բրնձի թեփը, որը բրնձի աղացման գործընթացների կողմնակի արտադրանք է։ Բրնձի թեփը սնձան չի պարունակում: Դուք կարող եք փոխարինել այն 1:1 հարաբերակցությամբ: Բրնձի թեփը հեշտությամբ կարելի է օգտագործել հացի մեջ։ Նկատի ունեցեք, սակայն, որ սնձան չունենալու պատճառով թխված ապրանքները հակված են փլուզվել:
- Վարսակի ալյուրը շատ սերտորեն կապված է վարսակի թեփի հետ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ վարսակի թեփը վարսակի հատիկի արտաքին շերտն է, որը մնում է վարսակի մշակման ժամանակ: Կարող եք նաև վարսակ օգտագործել 1:1 հարաբերակցությամբ: Ավելի լավ է, եթե վարսակի ալյուր պատրաստեք բլենդերի միջոցով։ Սա ավելի լավ է կապում ջուրը, քան վարսակը, որը հակված է հեղուկ թողնել:
- Չիայի սերմերը և ցորենի թեփը երկու այլ եղանակներ են՝ փոխարինելու վարսակի թեփը: Դուք կարող եք արտադրանքը օգտագործել սմուզիների, կեքսների և նրբաբլիթների մեջ: Չիայի սերմերի դեպքում առաջին անգամ պետք է զգույշ լինել դեղաչափի հետ, քանի որ սերմերը տարբեր համ ունեն, քան վարսակի թեփը:
- Լուսի սերմերի կեղևները նույնպես հարմար են որպես փոխարինող, բայց պետք է խնայողաբար օգտագործվեն: Նրանք ավելի շատ ջուր են պահում, քան վարսակի թեփը և ունեն տարբեր հատկություններ, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է թխելուն:
