John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 500 g Նոր կարտոֆիլ
- 4 Գազար
- 2 Փոքր ցուկկինի
- 1 Կարմիր պղպեղ
- Մաղադանոս պեստո
- Թարմ թակած մաղադանոս
- 100 g Quark
- 100 g Բնական մածուն
- Աղ պղպեղ
Հրահանգներ
- Նախ՝ ես դույլերով կարտոֆիլ եմ աճեցրել և հիմա բերքահավաքի ժամանակն է։ Բացի այդ, այգին և ջերմոցն առաջարկում են ամեն տեսակ թարմ բանջարեղեն։
- Կարտոֆիլը լավ լվացեք և կեղևով եփեք մոտ 18 րոպե։ Այնուհետև լցնել անմիջապես և թողնել, որ այն մի փոքր թանձրանա: Կլպել գազարն ու կտրատել շերտերով։ Լվացեք ցուկկինին և կտրեք շերտերով: Պղպեղը միջուկից հանել և կտրատել կծի չափի կտորների:
- Մանր կաթսայի մեջ եփել 50 մլ ջուր աղով, գազարը նախապես եփել մոտ. 3 րոպե. Այնուհետև ավելացրեք ցուկկինին և պապրիկան և եփեք ևս 5-6 րոպե։ Ավելացնել մի քիչ կարագ, պղպեղ և համեմել մի թեյի գդալ մաղադանոս պեստո: Անհրաժեշտության դեպքում լցնել թարմ մաղադանոսը: ՈՒՇԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ. Բանջարեղենը դեռևս պետք է ամուր լինի մինչև կծելը:
- Քվարկի թաթախման համար խառնել քվարկը և մածունը, ավելացնել 1 թեյի գդալ մաղադանոս պեստո, աղ և պղպեղ և համեմել ըստ ճաշակի։ Զտեք թարմ մաղադանոսով:
- Նախօրեին երեկոյան խորովածից մնացորդներ մնացին միս ուտողների համար. կտրատեք սթեյքերը և երշիկները և/կամ շերտերն ու շերտերը և կարճ տապակեք:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 61kcalԱծխաջրեր. 3.8gՍպիտակուց ` 8.5gՃարպ: 0.9g
