John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
դերասանական կազմի համար.
- 2 tbsp Կիտրոնի հյութ
- 90 g Շաքար
- 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
- 100 g Կարագ կամ մարգարին
- 2 Ձվեր
- 200 g Ալյուր
- 50 g Չորացրած կոկոս
- 2 tsp Փխրեցուցիչ
- 100 ml կոկոսի կաթ
- 100 g Փոշի շաքար
- 3 tbsp Կոկոսի լիկյոր կամ կոկոսի կաթ
- Կոկոսի չիպսեր
Հրահանգներ
- Կտրեք խնձորի միջուկը։ Կլպեք և կիսով չափ կտրատեք խնձորները և դանակով մի քանի անգամ միմյանց կողք կողքի կլոր կողմում խորը խփեք, բայց մի կտրեք: Լցնել կիտրոնի հյութով և մի կողմ դնել:
- Խմորի համար ձվերը, կարագը, շաքարավազը և վանիլային շաքարավազը ձեռքի հարիչով մի քանի րոպե հարում ենք մինչև յուղալի դառնալը: Ալյուրը, փխրեցուցիչը և չորացրած կոկոսը խառնում ենք և կարճ ժամանակով խառնում ենք կոկոսի կաթի հետ՝ ցածր ջերմաստիճանի վրա:
- Խմորը լցնել զսպանակաձև ձևանմուշի մեջ (26 սմ տրամագծով) թխելու թղթով պատված։ Խնձորի կիսով չափ սեղմել խմորի մեջ՝ կլոր կողմը դեպի վեր։
- Թխել 175 աստիճան տաքացրած ջեռոցում (կամ օդափոխիչով 150 աստիճանով) մոտ 40-50 րոպե։ Ապա թող սառչի կաղապարի մեջ։
- Գլուզի համար խառնել շաքարի փոշին և կոկոսի լիկյորը (այլընտրանքով՝ կոկոսի կաթ) և դրանով շաղ տալ սառեցված տորթի վրա։ Շաղ տալ կոկոսի չիպսերով և թող չորանա:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 305kcalԱծխաջրեր. 58.3gՍպիտակուց ` 4.1gՃարպ: 5.8g
