John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 200 g Ձյուն ոլոռ
- 300 g Գազար
- 200 g Սամիթ թարմ
- 250 g Չերի լոլիկի խուճապ
- 150 g Դեղին պղպեղ
- 150 g Կանաչ պղպեղ
- 250 g Ցուկկինի կանաչ
- 100 g Կարոս
- 1 կարմիր Թարմ պղպեղ 12 գ
- 2 Սխտոր մեխակ 17գ
- 35 g Ոգեվորություն
- 450 g Քաղցր կարտոֆիլ
- 1 tbsp Չիլիի յուղ
- 400 ml Բուսական արգանակ
- Աղ, կիտրոնի պղպեղ
Հրահանգներ
Պատրաստում * snipping * մոտ. 60 րոպե
- Լվանալ ոլոռը և կտրատել շերտերով... Կլպել գազարը և կտրատել... Սամիթը լվանալ, կիսով չափ կտրատել, ցողունը կտրատել և կտրատել շերտերով... Լոլիկը լվանալ և քառորդ կտրատել... Կիսել, միջուկը, լվանալ և հանել պղպեղը Կտրել խորանարդի…. Լվանալ ցուկկինին, մաքրել սկզբում շերտերով, այնուհետև կտրատել շերտերով... Լվալ նեխուրը, մաքրել առանձին ցողունները և այնուհետև մանր կտրատել... Կտրել չիլիի պղպեղը: պղպեղը երկայնքով, միջուկը, լվանալ և մանր խորանարդի կտրատել: .... Մաքրել սխտորն ու կոճապղպեղը և կտրատել փոքր խորանարդի... Կլպել, լվանալ և կտրատել քաղցր կարտոֆիլը...
Քաղցր կարտոֆիլով և բանջարեղենով ապուր.
- Մեծ կաթսայի մեջ տաքացնել ձեթը... ավելացնել քաղցր կարտոֆիլը, կոճապղպեղը, սխտորը և չիլի պղպեղը... տապակել մոտ 3-5 րոպե... մեկը մյուսի հետևից ավելացնել մյուս բանջարեղենները և կարճ տապակել... համեմել: թեթևակի աղով և պղպեղով…. Լցնել բանջարեղենի արգանակը և ծածկել այն և թույլ տալ, որ եփվի մոտ 20 րոպե… Ապուրը կրկին համեմել (անհրաժեշտության դեպքում) աղով և պղպեղով… Այժմ շարել խորը ափսեների մեջ և դու ավարտեցիր…. Վայելիր քո ճաշը…
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 44kcalԱծխաջրեր. 6.3gՍպիտակուց ` 1.3gՃարպ: 1.5g
