Քաղցր կարտոֆիլ. Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել: Այդպես է այն միշտ հաջողվում

Կաթսայի մեջ քաղցր կարտոֆիլ պատրաստելը. Որքա՞ն ժամանակ է տևում:

Քաղցր կարտոֆիլը առողջարար է և հաճախ օգտագործվում է որպես սովորական կարտոֆիլի այլընտրանք: Կաթսայի մեջ պատրաստված պատրաստումը հայտնի է այլ բաների մեջ: Բայց որքան ժամանակ է դա տևում:

• Եթե ​​դուք մաքրում եք քաղցր կարտոֆիլը, որը էական չէ, կարող եք կամ ամբողջությամբ թողնել, կամ կտրել ավելի փոքր կտորներով և եփել։
• Քաղցր կարտոֆիլը եփելու համար այն պետք է ծածկել կաթսայի մեջ ջրով և ավելացնել մի քիչ աղ։ Այնուհետև սա բերեք եռման աստիճանի, որպեսզի կարտոֆիլը եփվի:
• Որքան ժամանակ կպահանջվի քաղցր կարտոֆիլի եփման համար, կախված է նաև դրանց չափից: Եթե ​​դրանք ամբողջությամբ եփում եք, ապա պետք է հաշվի առնել 30-40 րոպե եփելու ժամանակը: Եթե ​​դրանք կտրեք փոքր կտորներով, այսինքն՝ քառորդ կամ ութերորդ, ապա եփման ժամանակը կկրճատվի մինչև 10-20 րոպե:

Քաղցր կարտոֆիլ միկրոալիքային վառարանից. ահա թե ինչպես է հաջողվում

• Եթե ​​շտապում եք, ապա արժե քաղցր կարտոֆիլը պատրաստել միկրոալիքային վառարանում։ Սա զգալիորեն կրճատում է պատրաստման ժամանակը:
• Կարելի է պատառաքաղով ծակել քաղցր կարտոֆիլը բոլոր կողմերից, ապա դնել միկրոալիքային վառարան։
• 850 Վտ հզորությամբ պատրաստման գործընթացը տևում է ութից տասը րոպե, ինչը, իհարկե, կախված է նաև խնդրո առարկա կարտոֆիլի չափից: Ընդհանուր առմամբ, որքան փոքր է քաղցր կարտոֆիլը, այնքան կարճ է պատրաստման ժամանակը:

Որքա՞ն ժամանակ է պահվում քաղցր կարտոֆիլը ջեռոցում:

Քաղցր կարտոֆիլն իսկական հիթ է ջեռոցում և կարող է նաև պատրաստվել որպես տնական կարտոֆիլի այլընտրանք: Թխելու ժամանակը հետևյալն է.

• Մոտ 180-ից 200 աստիճանի դեպքում ջեռոցում մոտ 45-60 րոպե է պահանջվում, մինչև քաղցր կարտոֆիլը եփվի չկտրված վիճակում: Բայց նորից, դա կախված է կարտոֆիլի չափից:
• Եթե ​​դուք պատրաստում եք քաղցր կարտոֆիլը որպես ֆրի և, հետևաբար, այն կտրատում եք սեպերի մեջ և քսում յուղով, ապա եփման ժամանակը կրճատվում է մինչև 25-ից 30 րոպե, ինչպես նաև 180-ից 200 աստիճան ջերմաստիճանում: