in

Քաղցր կարտոֆիլի պյուրե

5 - ից 5 ձայն
Prep Time 5 րոպե
Եփել ժամանակը 15 րոպե
Ընդհանուր Time 20 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 14 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 2 Քաղցր կարտոֆիլ
  • 100 ml Կաթ
  • 1 գողություն Աղ
  • 1 գողություն Պղպեղ
  • Մշկընկույզ

Հրահանգներ
 

  • Կլպեք քաղցր կարտոֆիլը, կտրատեք կտորների և եփեք թույլ աղած ջրի մեջ մոտ 15 րոպե։ Զարմանում են՝ կարտոֆիլն արագ փափկում է։ Երբ քաղցր կարտոֆիլը պատրաստ է, ջուրը չորացրեք:
  • Թողեք կարտոֆիլը մի փոքր գոլորշիանա և կաթսան տաք պահեք։ Այնուհետև ավելացրեք կարագը և թողեք, որ այն հալվի։ Այնուհետև համեմում ենք մի քիչ աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, ավելացնել մի քիչ մշկընկույզ։ Այնուհետև տրորեք ամեն ինչ մի ֆունտով:
  • Վերջում ավելացնել կաթը։ Միշտ տաք կաթ եմ վերցնում, որ խյուսը չհովանա։ Կաթը բավական է, եթե շիլան ունի ձեր նախընտրած խտությունը։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 14kcalԱծխաջրեր. 2.6gՍպիտակուց ` 0.5gՃարպ: 0.2g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Սպանախի պելմենիներ լեռնային պանրի փրփուրով և լոլիկ-սպանախ բանջարեղենով

Էկզոտիկ կծու ավոկադո արքայախնձորով աղցան սնկով