Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Զարդարելու համար.
- 3 Կծու պղպեղ, կարմիր, երկար, միջին տաքից մինչև կծու
- 2 tbsp Մանանեխի սերմեր՝ դեղին
- 1 tsp Oregano
- 100 g Բրնձի գինու քացախ, թափանցիկ, մեղմ
- 2 tbsp Բրնձի գինու քացախ, սև
- 200 g Ջուր
- 120 g Շաքարավազ, սպիտակ, նուրբ
- 10 g Աղ
- Փորձել:
- Աղ
- Շաքարավազ, սպիտակ, նուրբ
- Բրնձի գինու քացախ, թափանցիկ, մեղմ
- Լայմի հյութ
- Սամիթի ճյուղեր՝ թարմ
Հրահանգներ
- Վարունգը լվանալ, կեղևազրկել, կիսով չափ կտրատել, հատիկները հանել և կտրատել մոտավորապես: 5 մմ հաստությամբ շերտ: Լվացեք պղպեղը, կտրեք երկու մասի երկարությամբ և հանեք հատիկները: Կտրեք երկայնքով բարակ շերտերով և մշակեք դրանք փոքր խորանարդի մեջ: Բոլոր բաղադրիչները՝ մանանեխի սերմերից մինչև աղ, լցնել կաթսայի մեջ և կարճ ժամանակով եռացնել։ Թողեք սառչի և համեմեք ըստ ճաշակի: Ավելացրեք վարունգի կտորները և թողեք հասունանա փակ տարայի մեջ սառնարանում 2 օր։
- Արգանակը քամել և նորից լցնել բաժակի մեջ՝ մատուցելու համար։
Ձեր պատասխանը ուղարկված չէ:
- Արգանակի խելամիտ օգտագործումը աղցաններին և թթու ուտեստներին տալիս է վերջնական հարված: