John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 250 g Գազար
- 250 g Ucուկկիներ
- Աղ պղպեղ
- 1 Սոխ
- 2 Սխտորի մեխակ
- 1 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- 1 tbsp Ալյուր
- 200 ml Բուսական արգանակ
- 200 g Սերուցքի պանիր
- 1 խմբաքանակ Ռեհան
Հրահանգներ
- Մաքրեք և լվացեք բանջարեղենը։ Կլպահանով կտրեք երկարությամբ շերտերի: Մակարոնեղենը եփում ենք փաթեթավորման վրա նշված ցուցումների համաձայն և եփելու ժամանակի ավարտից 5 րոպե առաջ ավելացնում ենք բանջարեղենը։
- Մաքրել սոխն ու սխտորը։ Սոխը մանր կտրատել, սխտորը կտրատել։ Տապակել տաք յուղի մեջ, փոշու ալյուրով, քրտինք։ Շաղ տալ արգանակով, անընդհատ խառնելով և կարճ ժամանակով հասցնել եռման աստիճանի։
- Ավելացնել սերուցքային պանիրը և հարել մինչև պանիրը հալվի։ Սոուսը համեմել աղով և պղպեղով։ Կտրեք ռեհանը նուրբ շերտերով և ծալեք:
- Ժապավենով լապշան բանջարեղենով քամել, շարել ափսեների վրա և վրան լցնել սոուսը։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 162kcalԱծխաջրեր. 5.1gՍպիտակուց ` 3.9gՃարպ: 14.1g
