Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 80 g Տալիատելլե
- Աղ
- 3 Լեհերը Ծնեբեկ կանաչ թարմ
- 1 թեյի գդալ Կիտրոնի հյութ
- Աղ
- Որոշ շաքար
- 0,5 Փոքր սոխ
- 1 թեյի գդալ Կարագ
- 1 Թեյի գդալ (մակարդակ) Ալյուր
- 30 g Հարած սերուցք
- 30 g Գորգոնզոլա
- Աղ
- Աղացած պղպեղ սպիտակ
- Ռեհան թողնում է
Հրահանգներ
- Ժապավենով լապշաները եփեք եռացող աղաջրի մեջ, մինչև կծած լինեն: Քամել և ցամաքեցնել:
- Կտրեք ծնեբեկի ծայրերը և մաքրեք ստորին երրորդը: Կտրել կտորներով. Ջուրը կիտրոնի հյութով, աղով և շաքարով եռացրեք։ Ծնեբեկը լցնել ջրի մեջ և եփել 5 րոպե։ Քամել (հավաքել ծնեբեկի ջուրը) և քամել:
- Կլպել և մանր կտրատել սոխը։ Տապակել տաք կարագի մեջ մինչև կիսաթափանցիկ: Վրան ալյուրը քսել և քրտնել։ Ապագլազել կրեմով։ Լցնել ծնեբեկի ջրի մեջ՝ խառնելով։
- Սոուսին ավելացրեք գորգոնզոլան և թողեք, որ այն հալվի: Համեմում ենք աղով և պղպեղով։
- Մակարոնեղենը ծնեբեկի և սոուսի հետ ափսեի մեջ շարել։ Զարդարել ռեհանով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 346kcalԱծխաջրեր. 37.2gՍպիտակուց ` 10.4gՃարպ: 17.1g