John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 300 g Ալյուր
- 1 tsp Վերամբյուղ յուղ
- 160 ml Ջուր
- 0,5 tsp Աղ
- 2 Կարմիր սոխ
- 150 g Creme Fraiche պանիր
- Աղ եւ պղպեղ
- 100 g Բեկոնի կտորներ
- 2 tbsp Թակած մաղադանոս
Հրահանգներ
- Տարտ ֆլամբեի խմորի համար. Ալյուրը, ձեթը, ջուրը և աղը հունցում ենք, որպեսզի ստացվի հարթ խմոր և թողեք մոտ 30 րոպե: Ջեռոցը թխման թերթիկով տաքացրեք ներքևի ռելսի վրա մինչև 240 աստիճան (կոնվեկցիա 220 աստիճան):
- Խմորը բարակ գրտնակել թեթև ալյուրապատ թխելու թղթի վրա։ Խմորի վրա քսել կրեմ-ֆրիշը, համեմել աղով և պղպեղով։ Կտրել սոխը բարակ օղակների մեջ: Տարտի ֆլամբեի խմորը պատում ենք սոխով և բեկոնի կտորներով։ Դրեք թխման թերթիկի վրա թխելու թղթով և 10- Թխեք 15 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Հենց որ խմորը փչում է և դառնում խրթխրթան, ջեռոցից հանում ենք տարտ ֆլամբեն և մատուցում մաղադանոսով ցողված։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 283kcalԱծխաջրեր. 29.1gՍպիտակուց ` 5.8gՃարպ: 15.9g
