John Myers
Ինչպես պատրաստել թայերեն ռեհանի պեստո
Պահանջվող բաղադրիչները՝ 150 մլ գետնանուշի ձեթ, 100 գ հնդկական հնդկահավ, 100 գ թարմ թայերեն ռեհան, 2 չիլի պղպեղ, 3 պճեղ սխտոր, 1 ձողիկ կիտրոնախոտ, 20 գ թարմ համեմ, 2 ճաշի գդալ ձկան սոուս (կամ սոյայի սոուս՝ որպես այլընտրանք), 2 ճաշի գդալ լայմի հյութ, 0.5 գդալ լայմի հյութ։ թեյի գդալ շաքարավազ և մի պտղունց աղ: Ինչպես է դա աշխատում:
- Թավայի մեջ հնդկական ընկույզը կարճ բովում է։ Որպես այլընտրանք, կարելի է գնել որոշ սուպերմարկետներում արդեն տապակած հնդկական հնդկահավեր: Կիտրոնախոտի փափուկ հատվածը մանր կտրատել։ Ինչպես նաև կտրատել չիլիի և սխտորի մեխակները:
- Բլենդերի մեջ լցնել հնդկական հնդկական հնդկական հնդկեղեն, չիլի պղպեղը, կիտրոնախոտը, սխտորը, գետնանուշի յուղը, ձկան սոուսը, լայմի հյութը և շաքարավազը և մանր կտրատել:
- Պոկեք ռեհանի և համեմի տերևները: Կոպիտ կտրեք դրանք կիսով չափ, ապա տերևներն ավելացրեք բլենդերի մեջ։ Ամեն ինչ լավ խառնեք, մինչև ստացվի ձեր ուզած խտությունը: Եթե նախընտրում եք, որ պեստոն ավելի նուրբ լինի, թող բլենդերը մի փոքր երկար աշխատի:
- Վերջում պեստոն համեմել աղով։ Այժմ այն կարող եք դնել անմիջապես ճաշատեսակի վրա և վայելել։
- Եթե դուք չեք ցանկանում միանգամից օգտագործել պեստոն, դրեք այն բաժակների մեջ։ Այսպիսով, դա նույնպես գեղեցիկ նվեր գաղափար է:
