Կոպիտ սնունդ. ածխաջրերի դրական ազդեցությունը
Բջջանյութով հարուստ սննդակարգը համարվում է շատ առողջարար: Սննդային մանրաթելերը հիմնականում ածխաջրեր են, որոնք կարելի է բաժանել երկու տեսակի.
- Ջրում լուծվող մանրաթելերը հիմնականում հանդիպում են բուսական մթերքներում, ինչպիսիք են խնձորը, կարտոֆիլը և վարսակը: Լուծվող նյութերը դրական են ազդում ինսուլինի հավասարակշռության և խոլեստերինի մակարդակի վրա։
- Բացի դրանցից, կան նաև ջրում չլուծվող սննդային մանրաթելեր, որոնք հանդիպում են, օրինակ, ամբողջական հացահատիկային արտադրանքներում, ինչպիսիք են հացը և մակարոնեղենը, բայց նաև գազարի մեջ: Դրանք ոչ միայն խթանում են մարսողությունը, այլև ավելի երկար ժամանակ կուշտ են պահում, քանի որ դրանք ուռչում են մարմնում:
Ինչպե՞ս են մանրաթելերն ազդում ձեր մարսողության վրա:
Հասկանալի է, որ մանրաթելերով հարուստ դիետան առողջարար ազդեցություն ունի մարսողության վրա, բայց ի՞նչ է տեղի ունենում մարդու օրգանիզմում կլանումից հետո:
- Ջրում լուծվող սննդային մանրաթելերը հաստ աղիքի բակտերիաների կողմից վերածվում են կարճ շղթայական ճարպաթթուների: Նրանք կապում են շատ ջուր, և դա դրականորեն է ազդում աղիքների շարժման վրա. կղանքը դառնում է ավելի փափուկ և մեծ, ինչը կանխում է փորկապությունը:
- Մյուս կողմից, չլուծվող մանրաթելը գրեթե չի մշակվում բակտերիաների կողմից: Սա ձեզ հիմնականում պահում է տեղում, ինչը նաև մեծացնում է կղանքի ծավալը. սա արագացնում է մարսողությունը, քանի որ ավելի ծավալուն կղանքը խթանում է աղիների շարժումը:
- Որպեսզի դուք օգտվեք դրական ազդեցություններից, դուք պետք է ամեն օր օգտագործեք առնվազն 30 գրամ դիետիկ մանրաթել տարբեր մթերքների միջոցով: