John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 370 g Բիսկվիթային մատներ՝ պատրաստված բիսկվիթից
- 200 g Հեղուկ կարագ
- 500 g Թարմ ելակ
- 5 թերթ Ժելատին
- 500 g mascarpone
- 500 g Quark
- 100 g Շաքար
- 2 փաթեթը Վանիլային շաքար
- 2 tbsp Amaretto
- 200 g Հարած սերուցք
- Կակաոյի փոշի
Հրահանգներ
Ladyfingers:
- 14 Սպունգի մատները կիսով չափ կտրեք։ 6 թխվածքաբլիթները մանր կտրատել, մնացածը քերել։
Ելակ:
- լվանալ և հեռացնել կանաչը: Մի մասը մի կողմ դրեք զարդարման համար։ Մնացածը հետո գալիս է հատակին:
26er Form verwenden !
- Կարագը խառնել քերած տիկնոջ մատների հետ և քսել ներքևի մասում։ Կես սպունգի մատները դրեք եզրին:
ժելատին
- 10 րոպե թրմեք սառը ջրում, ապա լուծեք տաքացրած ամարետոյի մեջ։
Կրեմ.
- Մասկարպոնեն խառնեք քվարկի, շաքարավազի և վանիլային շաքարի հետ։ Ավելացնել լուծված ժելատին ամարետոն։
- Լցնել կրեմը և ավելացնել թխվածքաբլիթի փշրանքները։ Այժմ կրեմի մեջ ավելացնել ելակները և հարթեցնել: Այժմ տորթը սառչում է 3 ժամով:
3 ժամ անց
- Տորթը հանում ենք կաղապարից և վրան ցանում կակաոյի փոշի։ Վերևում դրեք ելակի կեսը:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 263kcalԱծխաջրեր. 19.1gՍպիտակուց ` 7gՃարպ: 17.1g
