in

Տոմատի աղցան թունաով և ձվով

5 1 ձայնից
Ընդհանուր Time 20 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 18 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 1 kg Թարմ լոլիկ
  • 1 Թարմ սոխ՝ կախված չափից
  • 25 ml Սպիտակ գինու քացախ
  • 75 ml Յուղ ձեր ընտրությամբ
  • 1 tsp Աղ
  • 1 tsp Սեւ պղպեղ ջրաղացից
  • 1 tbsp Շաքարավազ կամ շաքարի փոխարինիչ, ինչպես ստեվիան, բայց միայն 1/4 ճաշի գդալ:
  • 2 կարող Թունայի ֆիլե յուղի մեջ
  • 3 Ձվեր

Հրահանգներ
 

  • Նախ պատրաստեք տատիկի լոլիկով աղցան (տե՛ս իմ բաղադրատոմսը՝ տատիկի լոլիկով աղցան):
  • Այդ ընթացքում 3-4 ձու պինդ եփում ենք և թողնում, որ սառչի։
  • Բացեք թունաների բանկաները և դրեք քամոցի մեջ և թողեք, որ ձեթը թափվի։ Թունան օգտագործում եմ յուղի մեջ, քանի որ այն ավելի ինտենսիվ է համտեսում: Կարելի է նաև թունա ընդունել սեփական հյութի մեջ։
  • Այժմ թունաը մանր կտրատեք և զգուշորեն ավելացրեք լոլիկի աղցանի մեջ։
  • Պինդ եփած ձվերը կտրատել ութերորդների և շատ զգուշորեն խառնել հազարի մեջ։ Պատրաստ է համեղ աղցանի տարբերակ, որը համեղ է և կշտացնում է ձեզ։ Հետևաբար, կարելի է լավ ուտել երեկոյան, եթե չես ուզում ածխաջրեր ուտել:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 18kcalԱծխաջրեր. 2.8gՍպիտակուց ` 1gՃարպ: 0.2g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Մրգային կեքսներ

Ապուրներ. Ahab's Fine մանանեխի ապուր Langoustine-ով