in

Թունա Թարթար Լայմով և Եղեսպակով

5 - ից 3 ձայն
Ընդհանուր Time 20 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 5 մարդ
Կալորիա 252 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 500 g Թունա սուշի որակ
  • 2 Հատ Լայմի հյութ
  • 1 Հատ Լայմի կեղև
  • 15 Հատ Sage տերեւները
  • 170 g Creme Fraiche պանիր
  • 120 ml Կրեմ
  • 3 tsp Մեղր

Հրահանգներ
 

  • Կրեմ-ֆրեյշ սոուսի համար հարել մինչև հարթ լինի և աստիճանաբար ավելացնել կրեմը, մինչև սոուսը ստանա ցանկալի խտությունը: Այնուհետև ավելացնում ենք 1 լայմի հյութը, 1 լայմի և մեղրի քերած կեղևը և համեմում աղով, պղպեղով և հնարավոր է՝ հավելյալ մեղրով։
  • Թարթառի համար եղեսպակը մանր կտրատել, թունաը մանր կտրատել և խառնել եղեսպակի և 1 լայմի հյութի հետ։ Համեմեք աղով և պղպեղով և անմիջապես մատուցեք, քանի որ կրաքարի հյութը շատ կարճ ժամանակում կխփի թունաների գույնը:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 252kcalԱծխաջրեր. 3.7gՍպիտակուց ` 14gՃարպ: 20.3g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Բադի կրծքամիս լցոնած թուզով և այծի պանիրով ​​խոտաբույս ​​կարտոֆիլի ձյունով և սոխել

Ապերիտիվ՝ Բրամբլ