in ,

Հնդկահավ քնջութի կեղևով պանրի սոուսով կանաչ ծնեբեկով

5 - ից 5 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 89 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 350 g Հնդկահավի ֆիլե
  • 500 g Ծնեբեկ կանաչ թարմ
  • 150 g Սերուցքի պանիր
  • 1 ճաշի գդալ Սև քունջութ
  • Աղ
  • Պղպեղ սրճաղացից
  • Շաքար

Հրահանգներ
 

  • Կտրեք ծնեբեկի ստորին ծայրերը, ապա կտրեք ծայրերը և կեսը 10 րոպե եփեք մի քիչ աղած ջրի մեջ՝ մի պտղունց շաքարով։ 10 րոպե հետո ավելացնել խորհուրդները, բայց այլևս չեռացնել, միայն թող եփվեն։
  • Հնդկահավի ֆիլեները համեմել աղով և պղպեղով։ Թավայի մեջ մի քիչ ճարպ տաքացնել, քունջութի սերմերը թեթև տապակել, ապա միսը ավելացնել տապակի մեջ և տապակել քունջութի մեջ,
  • Այնուհետև տապակի մեջ ավելացնել 1 շերեփ ծնեբեկի եռման ջուր և հալեցնել պանիրը։ Այժմ ավելացրեք ծնեբեկը և թողեք, որ ամեն ինչ հանգստանա 5 րոպե
  • Մատուցել հաստ լապշայի հետ...
  • Ինչպես տեսնում եք, շատ բաղադրիչների կարիք չկա շատ համեղ կերակուր պատրաստելու համար

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 89kcalԱծխաջրեր. 1.5gՍպիտակուց ` 9.8gՃարպ: 4.9g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Լյարդի ռագու

Աղցաններ՝ չինական կաղամբով և թթվասերով թթվասերով կարպաչիոյի վրա