Turmeric – Պաշտպանություն Ալցհեյմերի դեմ

Քրքումը դարձել է անփոխարինելի խոհանոցում, ինչպես նաև հիվանդությունների մեծ մասի նատրոպաթիկ բուժման մեջ: Դեղին արմատի հիմնական ակտիվ բաղադրիչը՝ կուրկումինը, շատ օգտակար է իր հակաբորբոքային ազդեցության շնորհիվ, հատկապես քրոնիկ բորբոքային հիվանդությունների դեպքում: Ալցհեյմերի հիվանդությունը նույնպես կապված է բորբոքային պրոցեսների հետ, ուստի քրքումը կարող է օգտագործվել նաև այստեղ՝ ինչպես կանխարգելման, այնպես էլ թերապիայի մեջ: Լայնածավալ հետազոտությունները վաղուց ցույց են տվել, թե որքան լավ է քրքումը կարող պաշտպանել ուղեղը Ալցհեյմերի հիվանդությունից:

Քրքումը պաշտպանում է Ալցհեյմերի հիվանդությունից

Քրքումը (Curcuma longa), որը նաև հայտնի է որպես քրքում, համեմունք է, որն օգտագործվում է Հնդկաստանում, Ասիայում և Մերձավոր Արևելքում առնվազն 2,500 տարի: Իր պատմության ընթացքում այն ​​առաջին անգամ օգտագործվել է որպես գունանյութ և ճաշատեսակներ համեմելու համար։

Միայն ավելի ուշ հայտնաբերվեցին նրա տպավորիչ բուժիչ հատկությունները։ Ավանդական հնդկական բժշկության մեջ՝ Այուրվեդայում, քրքումն օգտագործվել է դարեր շարունակ՝ հատկապես որպես ցավազրկող և հակաբորբոքային միջոց մաշկային և մկանային խնդիրների դեպքում:

Միևնույն ժամանակ, ավելի քան 1000 հետազոտություններ ցույց են տվել, որ քրքումը կամ նրա ակտիվ բաղադրիչը՝ կուրկումինը, իրականում ուժեղ հակաբորբոքային ազդեցություն ունի, ինչպես նաև օժտված է քաղցկեղի դեմ պայքարող, գազերը զսպող և դետոքսիկացնող հատկություններով։

Ալցհեյմերի հետազոտությունները վերջերս հայտնվել են գիտության ուշադրության կենտրոնում: Այստեղ նույնպես քրքումը խոստումնալից հաջողություն է ցույց տալիս և կարծես թե կարող է պաշտպանել Ալցհեյմերի հիվանդությունից։

Որքան շատ քրքում օգտագործվի, այնքան քիչ հավանական է Ալցհեյմերի առաջացումը

Այն երկրներում, որտեղ ամեն օր քրքում են պատրաստում, Ալցհեյմերի հիվանդությամբ հիվանդանալու զգալիորեն ցածր մակարդակ կա: Մարդիկ, Ալցհեյմերի հիվանդանալու հավանականությունը շատ ավելի քիչ է: Օրինակ, եթե համեմատենք ԱՄՆ-ում Ալցհեյմերի մակարդակը Հնդկաստանի հետ, ապա պարզվում է, որ ԱՄՆ-ի 70-ից 79 տարեկանների խմբում 4.4 անգամ ավելի շատ մարդիկ են տառապում Ալցհեյմերով, քան Հնդկաստանում։

2006 թվականի հետազոտությունը, որը հիմնված է հետազոտության 1010 մասնակիցների վրա, ցույց է տվել, որ այն մարդիկ (60-ից 93 տարեկան), ովքեր կանոնավոր կերպով ուտում են կարի (կարրին պարունակում է շատ քրքում), ավելի լավ ճանաչողական գործառույթներ ունեն, քան նրանք, ովքեր երբեք չեն օգտագործում այս համեմունքը:

Այս կապերի բացատրությունը շատ պարզ է. Ալցհեյմերի հիվանդությունը հանգեցնում է գլխուղեղի քրոնիկական բորբոքման, օքսիդատիվ սթրեսի ավելացման (ազատ ռադիկալների հետևանքով առաջացած վնասի), մետաղական նստվածքների ավելացման և Ալցհեյմերի համար բնորոշ բետա-ամիլոիդային նստվածքների ձևավորման: Արդյունքում, ուղեղի նյարդային բջիջները քայքայվում են: Այնուամենայնիվ, curcumin-ը կարող է անցնել ուղեղով, ուստի այն կարող է անցնել արյունաուղեղային պատնեշը և դրական ազդեցություն ունենալ ուղեղում նշված բոլոր փոփոխությունների վրա.

Ինչպես է քրքումը պաշտպանում Ալցհեյմերի հիվանդությունից

Այն մեխանիզմները, որոնցով քրքումը կամ նրա ակտիվ բաղադրիչը՝ կումինինը կարող է պաշտպանել ուղեղը բորբոքումից, օքսիդատիվ սթրեսից, մետաղներից և նստվածքներից, վաղուց հայտնի են.

Քրքումը հակաբորբոքային ազդեցություն ունի

Քրքումից ստացված կուրկումինը գործում է որպես հակաբորբոքային միջոց՝ տարբեր քայլերի միջոցով: Օրինակ՝ ցիկլօքսիգենազին արգելակելով և ֆոսֆոլիպազան արգելակելով։ Երկու միացություններն էլ ֆերմենտներ են, որոնք կարող են արագացնել բորբոքային պրոցեսները և զգալիորեն մեծ քանակությամբ հայտնաբերված են Ալցհեյմերի նյարդային բջիջներում:

Ֆոսֆոլիպազը նաև պատասխանատու է արախիդոնաթթվի պրոբորբոքային ճարպաթթվի արտազատման և ակտիվացման համար: Եթե ​​երկու ֆերմենտներն այժմ արգելակվում են իրենց գործունեության մեջ՝ շնորհիվ curcumin-ի, ապա առկա բորբոքումը նույնպես նվազում է։

Բացի այդ, curcumin-ը մասնակցում է մարմնի բազմաթիվ այլ հակաբորբոքային պրոցեսների: Օրինակ, այն արգելակում է ինտերլեյկին-1, ինտերլեյկին-6 և TNF (ուռուցքային նեկրոզային գործոն-ալֆա) պրոբորբոքային ցիտոկինների ակտիվությունը:

Քրքումը նվազեցնում է ուղեղի կուտակումները

Լոս Անջելեսի Կալիֆորնիայի համալսարանի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ կուրկումինը օգնում է իմունային համակարգի մաքրող բջիջներին (մակրոֆագներին) ավելի արագ և ավելի համապարփակ լուծել բետա-ամիլոիդ սալերը, որոնք բնորոշ են Ալցհեյմերի հիվանդությանը: Կիրառվում է հետևյալը. Երկար ժամանակ ընդունված կուրկումինի ցածր չափաբաժիններն ավելի արդյունավետ են, քան կուրկումինի բարձր չափաբաժինները:

Թեմայի շուրջ մեկ այլ փորձ ալցհեյմերի հիվանդների արյան մեջ ներթափանցեց կուրկումինը, այնուհետև ավելացրեց բետա-ամիլոիդ (սպիտակուց, որը կազմում է Ալցհեյմերի հիվանդների ուղեղի նստվածքները): Կուրկումինի առկայության դեպքում մաքրող բջիջները շատ լավ կարողացան կլանել և լուծարել բետա-ամիլոիդը: Վերահսկիչ խմբում (արյուն առանց կուրկումինի), այնուամենայնիվ, մաքրող բջիջները շատ ավելի դանդաղ էին աշխատում:

Քրքումը կապում է վնասակար մետաղները

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մետաղները (պղինձ, ցինկ, երկաթ, կադմիում, կապար և այլն) կուտակվում են Ալցհեյմերի հիվանդների ուղեղում և ոչ միայն մեծացնում են օքսիդատիվ սթրեսը, այլև կարող են նպաստել ուղեղում բետա-ամիլոիդային թիթեղների առաջացմանը։ Փորձնականորեն օգտագործված քելատացնող նյութերը (նյութեր, որոնք կապում և արտահոսում են մետաղները) իրականում ցույց են տվել հակաալցհեյմերի ազդեցություն և պաշտպանված են նյարդային թունավոր մետաղներից:

Կուրկումինը ունի նաև մետաղական կապող հատկություն։ Այն կապվում է ուղեղի ավելցուկային մետաղների հետ՝ պաշտպանելով նյարդային բջիջները և կանխելով հիվանդության առաջընթացը։ Այստեղ մենք բացատրում ենք, թե ինչպես քրքումը կարող է նաև օգնել սնդիկի հեռացմանը. Քրքումը ատամնաբուժության մեջ (բաժին. Քրքումը՝ սնդիկի վերացման համար):

Քրքումը հակաօքսիդանտ ազդեցություն ունի

Քրքումը հակաօքսիդանտ ազդեցություն ունի։ Այս հատկությունը սկզբում առաջացնում է մարմնի սեփական հակաօքսիդանտների մակարդակի բարձրացում: Մարմնի սեփական հակաօքսիդանտներից են սուպերօքսիդ դիսմուտազը, հեմ օքսիգենազը և գլուտատիոնը։ Նրանք բոլորը նվազեցնում են օքսիդատիվ սթրեսը և նկատելիորեն նվազեցնում շրջանառվող ազատ ռադիկալների քանակը:

Ազատ ռադիկալները վաղուց կապված են Ալցհեյմերի հիվանդության զարգացման հետ, բայց նաև նյարդային համակարգի այլ դեգեներատիվ հիվանդությունների զարգացման հետ, ինչպիսիք են. Բ. Պարկինսոնի հիվանդություն կամ Հանթինգթոնի հիվանդություն: Այսպիսով, ազատ ռադիկալների դեմ պայքարը այս խնդիրների առաջին պլանում է, որի շնորհիվ կուրկումինը կարող է շատ լավ օգտագործվել որպես ուղեկցող միջոց:

Բացի այդ, curcumin-ի ազդեցության տակ նկատվում է լիպիդային պերօքսիդացման նվազում, ինչպես, օրինակ, ցույց է տվել հնդկական Ջավահարլալ Նեհրու համալսարանի հետազոտությունը: Լիպիդային պերօքսիդացման ժամանակ օրգանիզմի սեփական լիպիդները օքսիդացվում են ազատ ռադիկալներով։ Եթե ​​լիպիդները գտնվում են բջջային թաղանթում, ապա տեղի է ունենում բջիջների վնաս, այդ թվում, իհարկե, ուղեղում:

Օքսիդացված լիպիդները նաև պատասխանատու են արյան անոթների պատերի վրա զարկերակային կլերոտիկ նստվածքների համար, ուստի կուրկումինը ոչ միայն պաշտպանում է ուղեղը, այլև պահպանում է ամբողջ շրջանառության համակարգը, իջեցնում է LDL խոլեստերինի մակարդակը (կամ կանխում է LDL խոլեստերինի օքսիդացումը) և նվազեցնում է վտանգը: սրտի կաթված, թրոմբոզ և էմբոլիա:

Միաժամանակ կուրկումինի հակաօքսիդանտ ազդեցության շնորհիվ նվազում է այսպես կոչված լիպոֆուսցինի տարիքային տիպիկ կուտակումը։ Սրանք սպիտակուցներ և լիպիդներ պարունակող հանքավայրեր են: Դրանք առաջանում են օքսիդատիվ սթրեսից և նկատվում են մարմնի տարբեր բջիջներում տարիքի հետ, հատկապես սրտի մկանների և լյարդի բջիջներում, ինչպես նաև աչքերում և ուղեղի նյարդային բջիջներում, որտեղ ժամանակի ընթացքում դրանք կարող են հանգեցնել բջիջների մահվան:

Վերջին, բայց ոչ պակաս կարևորը, կուրկումինը կարող է նաև պաշտպանել ուղեղի բջիջների միտոքոնդրիումները (էներգիայի կենտրոնները) օքսիդատիվ սթրեսի տարբեր աղբյուրներից (օրինակ՝ պերօքսինիտրիտի դեմ՝ ռեակտիվ ազոտային միացության դեմ), այնպես որ նյարդային բջիջներն ավելի շատ էներգիա ունենան, քան կլիներ։ գործն առանց կուրկումինի. Իհարկե, ավելի շատ էներգիա նշանակում է նաև ավելի լավ կատարողականություն և վերածնվելու ավելի բարձր կարողություն:

Քրքումը պաշտպանում է ուղեղի նյարդային բջիջները

Քրքումը նաև անմիջականորեն ազդում է այսպես կոչված գլիալ բջիջների ֆունկցիայի և գործունեության վրա։ Այս տերմինը ներառում է ուղեղի բոլոր բջիջները, որոնք չեն պատկանում նյարդային բջիջներին: Մյուս կողմից, գլիալ բջիջները պաշտպանում և մատակարարում են նյարդային բջիջները: Գլիալ բջիջների հատուկ ձևը կոչվում է օլիգոդենդրոցիտներ: Այս բջիջները կազմում են այսպես կոչված միելինային թաղանթը՝ ուղեղի նյարդային բջիջների մեկուսիչ շերտը։ Միելինային թաղանթի վնասումը հանգեցնում է ախտահարված նյարդային բջիջների երկարատև մահվան:

Կուրկումինը այժմ հանգեցնում է օլիգոդենդրոցիտների ձևավորման և ակտիվության ավելացմանը, այնպես որ նյարդային բջիջները նույնպես ավելի լավ պաշտպանված են, և միելինային թաղանթները կարող են ժամանակին վերականգնվել: Բացի այդ, curcumin-ը կանխում է գլիալ բջիջների գերաճը, որը տեղի է ունենում, երբ նյարդային բջիջները մահանում են, և գլիալ բջիջները (միկրգլիալ տիպի) փորձում են զբաղեցնել նրանց տեղը: Քանի որ գլիալ բջիջները չունեն նյարդային բջիջների գործառույթ, դրանց տարածումը կհանգեցնի ճանաչողական խանգարումների, վարքային խանգարումների և ուղեղի հիվանդությունների հետ կապված այլ ախտանիշների:

Միևնույն ժամանակ, միկրոգլիալ բջիջների խրոնիկական գերակտիվությունն իր հերթին հանգեցնում է բորբոքային սուրհանդակ նյութերի (ցիտոկինների) և այլ նյութերի արտազատմանը, ինչն իր հերթին կնպաստի ամիլոիդային նստվածքների ավելացմանը:

Կուրկումինի նույնիսկ նվազագույն չափաբաժինը, ըստ երևույթին, կարող է արգելակել այդ գործողությունները: Այնուամենայնիվ, արգելակող ազդեցությունը մեծանում է կուրկումինի ընդունված չափաբաժինով, ինչպես ցույց է տվել Լոս Անջելեսի Հարավային Կալիֆորնիայի համալսարանի ուսումնասիրությունը:

Turmeric – Դիմում

Այս բոլոր օգտակար ազդեցություններով և հատկություններով հանդերձ՝ քրքումը Ալցհեյմերի ամբողջական կանխարգելման և թերապիայի կարևոր մասն է: Հատկապես հաճելի է, որ քրքումը հասանելի է ամենուր (փոշու կամ թարմ արմատի տեսքով) և կարող է հեշտությամբ ինտեգրվել սննդակարգին:

Քանի որ մինչ օրս հայտնի չէ քրքումի ճշգրիտ չափաբաժինը, որը պետք է ընդունվի այս կամ այն ​​էֆեկտի հասնելու համար, նույնիսկ պարզվեց, որ նույնիսկ անհրաժեշտ չէ օրական ընդունել քրքումի հատկությունները վայելելու համար, պարզապես փորձեք օգտագործել տարբեր բաղադրատոմսեր և փորձել: ցույց տվեք այն, ինչ ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս: Այնուամենայնիվ, հետևյալը կիրառվում է, որքան կանոնավոր և հաճախ օգտագործեք քրքում, այնքան լավ էֆեկտը:

Ավելի խելամիտ է նաև օրական մի քանի անգամ քրքում օգտագործելը, որպեսզի արյան մեջ կուրկումինի մակարդակը մշտապես բարձր մնա:

Ամփոփելով, քրքում օգտագործելիս, եթե ցանկանում եք հասնել հնարավոր լավագույն արդյունքի, կարևոր են հետևյալ երկու կետերը.

• Պարբերաբար վերցրեք քրքում
• Վերցրեք քրքումը օրը մի քանի անգամ

Քրքումի խոհարարական գիրքը Առողջապահության կենտրոնից

Մեր քրքումի խոհարարական գիրքը շատ լավ ուղեկից է բոլոր այն գիտակների համար, ովքեր ցանկանում են կանոնավոր և օրական մի քանի անգամ քրքում ուտել: Դուք կգտնեք քրքումի 50 խնամքով մշակված բաղադրատոմսեր՝ համեմված կամ թարմ քրքումի արմատով կամ քրքումի փոշիով:

Մեր 7-օրյա քրքումով բուժումը, որը կարող եք գտնել նաև գրքում, հատկապես օգտակար է Ալցհեյմերի կանխարգելման համար: Այս բուժման ընթացքում դուք կսովորեք, թե ինչպես ամեն օր իսկապես համապատասխան քանակությամբ քրքում օգտագործել: Որովհետև մի պտղունց այստեղ և այնտեղ, իհարկե, շատ օգտակար չէ: Ուստի քրքումով դեղամիջոցի բաղադրատոմսերը օրվա ընթացքում պարունակում են մինչև 8 գրամ քրքում։

Քրքում - անվտանգ դոզան

Քրքումի անվտանգության վերաբերյալ ուսումնասիրությունները հիմնականում կատարվում են քրքումինով, այսինքն՝ քրքումից մեկուսացված ակտիվ բաղադրիչով, այլ ոչ թե քրքումի փոշիով կամ քրքումի արմատով: Օրինակ, մենք գիտենք մի ուսումնասիրությունից, որ 25 մարդ, ովքեր 8 ամսվա ընթացքում օրական 3 գրամ curcumin են ընդունել, ոչ մի կողմնակի ազդեցություն չի ունեցել: Այլ ուսումնասիրություններ նույնիսկ օգտագործել են մինչև 10 գրամ կուրկումինի չափաբաժիններ՝ առանց որևէ բացասական հետևանքների:

Այնուամենայնիվ, քանի որ քրքումը բաղկացած է միայն փոքր քանակությամբ կուրկումինից (3-ից 5 տոկոս), դուք կարող եք այն համեմել շատ քրքումով: Զգույշ եղեք, սակայն, որ քրքումը մեծ քանակությամբ դառը համ ունի։ Հետևաբար, միայն համը ձեզ հետ է պահում գերդոզավորումից:

Քրքումը՝ Ալցհեյմերի հիվանդությունից պաշտպանելու համար՝ կուրկումինը՝ պարկուճներում

Եթե ​​դուք չեք սիրում քրքում, բայց դեռ ցանկանում եք ինչ-որ բան անել Ալցհեյմերի կանխարգելման համար, կարող եք նաև ընտրել քրքում կամ կուրկումին պարկուճային տեսքով: Միշտ վերցրեք պարկուճը ճարպ պարունակող կերակուրի հետ, քանի որ կուրկումինը ոչ թե ջրում, այլ ճարպալուծվող է:

Turmeric – Դեղերի փոխազդեցություններ և հակացուցումներ

Յուրաքանչյուր ոք, ով ընդունում է արյունը նոսրացնող դեղամիջոցներ (նաև արյունը նոսրացնող կամ հակաբորբոքային ցավազրկողներ) պետք է խորհրդակցի բժշկի հետ քրքումի կանոնավոր օգտագործման մասին, քանի որ համեմունքը կարող է նաև արյան մի փոքր նոսրացնող ազդեցություն ունենալ և, հետևաբար, որոշակի հանգամանքներում մեծացնել դեղամիջոցի ազդեցությունը: .

Յուրաքանչյուր ոք, ով խնդիրներ ունի լեղուղիների կամ լեղապարկի հետ, պետք է նաև խորհրդակցի իր բժշկի հետ կուրկումինի/քրքումի մասին, քանի որ կուրկումինը խթանում է լեղու արտահոսքը: Կուրկումինի 20-40 մգ չափաբաժինները կարող են նաև մեծացնել լեղապարկի կծկումները, ինչը կարող է առաջացնել քարերի լուծարում: Եթե ​​նույնիսկ ցանկալի կլիներ վերջապես ազատվել քարերից, իհարկե մեծ քարերով լեղուղիների կոլիկի վտանգ կա։