Օգտագործեք խնձորի կեղև. Ինչպես պատրաստել խնձորի թեյ
Խնձորից մնացած կեղևը կարող եք վերածել համեղ, ձմեռային խնձորի թեյի ընդամենը մի քանի քայլով: Դրա համար անհրաժեշտ է նաև դարչինի ձողիկ և մի քիչ կիտրոնի հյութ կամ շաքար:
- Նախապես կտրատած կճեպները դրեք թխելու թղթով պատված սկուտեղի վրա: Այժմ մնացորդները պետք է չորացվեն։
- Սկուտեղը մի քանի ժամով դրեք արևի տակ կամ տաքացուցիչի վրա։
- Երբ խնձորի կեղևները չորանան, կարող եք դրանք դնել փակվող տարայի մեջ և ավելացնել դարչինի փայտիկը։
- Եթե ցանկանում եք թեյ պատրաստել, ապա ձեզ հարկավոր է մեկ ճաշի գդալ խնձորի կեղև։ Լցնել այն բաժակի մեջ և լցնել տաք ջրով։
- Այնուհետև սպասեք մոտ հինգ րոպե, որպեսզի թեյն ընդունի խնձորի անուշաբույր համը:
- Այնուհետև կարող եք ավելացնել մի քիչ կիտրոն կամ շաքարավազ՝ կախված ձեր ճաշակից:
Ինքներդ պատրաստեք համեղ խնձորի չիպսեր
Առողջ չիպսերի համար անհրաժեշտ է 5 խնձորի կեղև, 1 ճաշի գդալ շաքարավազ և 1 թեյի գդալ դարչին։
- Նախ տաքացրեք ջեռոցը մինչև 150°C։
- Այնուհետև կեղևները կտրեք փոքր շերտերով:
- Այժմ դրանք դնել կաղապարի մեջ և վրան շաղ տալ դարչինն ու շաքարավազը։ Այնուհետև փակեք տուփը և թափահարեք այն:
- Այժմ առանձին կեղևի կտորները տարածեք թխելու թղթով պատված սկուտեղի վրա:
- Այժմ կեղևները պետք է մնան ջեռոցում մոտ 15-20 րոպե: Այնուհետև կարող եք դրանք դնել փակվող տարայի մեջ:
Պատրաստեք թարմացնող խնձորի լիմոնադ
Խնձորի թեյի լավ այլընտրանքը համեղ լիմոնադն է: Դրա համար անհրաժեշտ է 500 գրամ խնձորի կեղև, 75 գրամ շաքարավազ, 500 մլ ջուր, 1/2 կիտրոն և 1 մեխակ։
- Սկզբում կեղևները լցրեք կաթսայի մեջ՝ ջրի, շաքարավազի և մեխակի հետ միասին։
- Հիմա թող խառնուրդը եռա։
- Այնուհետև կրակը ցածրացրեք, կափարիչը դրեք կաթսայի վրա և թողեք, որ հեղուկը եփվի մոտ երեք քառորդ ժամ:
- Այժմ զանգվածն անցկացրեք մաղի միջով։
- Այնուհետև ավելացրեք կիտրոնի հյութը և պատրաստի լիմոնադը դրեք սառնարան։