Օգտագործեք մանդարիններ. 3 համեղ գաղափար

Օգտագործելով մանդարիններ. Ինչպես պատրաստել պտուղը

Շատերի համար մանդարինները Սուրբ Ծննդյան սեզոնի մի մասն են: Եթե ​​միրգը շատ է, պետք չէ այն դեն նետել, հեշտությամբ կարող եք պահպանել։ Ձեզ անհրաժեշտ է 10 մանդարին, 450 միլիլիտր ջուր, 200 գրամ շաքարավազ և չորս բանկա։

1. Սկզբում ջուրը լցրեք կաթսայի մեջ և սպասեք մինչև այն եռա։
2. Այնուհետև ավելացնել շաքարավազը և հարել մինչև լուծարվի։
3. Այժմ պատրաստեք մանդարինները: Դա անելու համար մաքրեք դրանք և առանձին կտորներից հանեք սպիտակ մաշկը:
4. Այնուհետև մանդարինները դրեք կարասների մեջ՝ համոզվելով, որ վերևում մոտ մեկ սանտիմետր տարածություն թողեք: Ապա ջուրը լցնել բաժակների մեջ։ Նշենք, որ մանդարիններն ամբողջությամբ պատված են դրանով։
5. Այնուհետև բաժակները դրեք թխման թերթիկի վրա։ Կարևոր է, որ ակնոցները լինեն միմյանցից հեռավորության վրա և չդիպչեն միմյանց:
6. Այնուհետև թխման թերթիկը լցնել ջրով և բաժակները դնել ջեռոցում 30 րոպե 100°C ջերմաստիճանում։
7. Եթե ​​մարինացված մանդարինները պահեք զով, մութ տեղում, ապա դրանք կպահպանվեն մոտ վեց ամիս։

 

Մանդարինի մուրաբա. Ահա թե ինչպես

Մանդարինի համեղ ջեմը կատարյալ է նախաճաշի համար: Արտադրության համար անհրաժեշտ է 8 մանդարին, 1 կիտրոն, 400 գրամ կոնսերվացված շաքարավազ, դարչինի փայտիկ և երեք տարա։

1. Նախ մաքրեք մանդարինները և մանրակրկիտ հեռացրեք սպիտակ մաշկը։
2. Այնուհետեւ կիտրոնը քամել։
3. Այժմ մանդարինները կիտրոնի հյութի և շաքարի պահպանմամբ լցնել կաթսայի մեջ և ամեն ինչ լավ խառնել։
4. Խառնուրդը թող եփվի մոտ 20 րոպե, այնուհետև եփեք այն խյուսով։
5. Այժմ ավելացրեք դարչինի ձողիկը և վառարանը դրեք միջին կրակի վրա։ Այնուհետև թողեք խառնուրդը եփվի մոտ քառորդ ժամ։ Հետո նորից հանեք դարչինի փայտիկը։
6. Ի վերջո, ջեմը լցրեք բանկաների մեջ և փակեք դրանք: Այնուհետև թողեք բանկաները մոտ 24 ժամ, մինչև մուրաբան վայելեք։

 

Արագ և հեշտ՝ համեղ մանդարինի օշարակ

Մանդարինի օշարակ պատրաստելը իդեալական է, երբ շատ միրգ է մնացել: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 12 մանդարին, 300 գրամ շաքարավազ, 1 կիտրոն, 2 աստղանի անիսոն և 1/2 ճաշի գդալ դարչին։

1. Նախ, քամեք ձեր մանդարիններն ու կիտրոնը։ Դրա համար իդեալական է հյութեղացուցիչը:
2. Այժմ հյութը կաթսայի մեջ դնել մնացած բաղադրիչների հետ։
3. Միացրեք վառարանը միջին բարձրության վրա և սպասեք, որ խառնուրդը սկսի եռալ: Այնուհետև թողեք խառնուրդը եփվի մոտ 10 րոպե։
4. Այնուհետև օշարակը հանում ենք կրակից և դեն նետում աստղային անիսոնը։
5. Այնուհետև օշարակը լցրեք ստերիլիզացված և կնքվող շշի մեջ՝ օգտագործելով ձագար: Պատրաստի օշարակը պահեք սառնարանում։